Le blé est l’un des produits alimentaires les plus utilisés aux États-Unis. Le blé est l’une des cinq principales cultures de plein champ produites en Amérique. En ce qui concerne l’allergie au blé, elle est différente de la maladie du lactose. L’allergie au blé, en fait, est la réaction du corps à la consommation de la nourriture qui contient du blé. L’allergie au blé est considérée comme l’un des allergènes alimentaires les plus importants aux États-Unis ayant un impact sur un grand nombre de personnes. Pour la plupart des personnes allergiques au blé, leur vie n’est pas affectée de manière significative. Le blé se trouve dans différents types de produits alimentaires tels que l’extrait de céréales, la farine de craquelins, la bière et la sauce de soja.
Allergie au blé Vs Intolérance au gluten Maladie cœliaque
L’allergie au blé ne doit pas être confondue avec la maladie cœliaque ou l’intolérance au gluten car le corps d’une personne allergique au blé réagit à la protéine de blé. La maladie coeliaque ou sprue est causée en raison de la réaction anormale du système immunitaire au gluten menant à des complications telles que la malnutrition.
Causes de l’allergie au blé
L’allergie au blé se produit lorsque le corps développe une allergie aux protéines de blé disponibles dans la nourriture que nous mangeons. Certains types comprennent l’albumine, la globuline et le gluten. Généralement, les produits alimentaires dans lesquels ils sont disponibles comprennent du pain, des gâteaux et des muffins ainsi que des biscuits. L’allergie au blé est fréquente chez les personnes dont les parents ou les frères et sœurs ont une sorte d’allergie ou de maladies allergiques comme l’eczéma ou l’asthme. Plus le nombre de vos membres de la famille a des allergies, plus grande est la chance de développer une allergie comme une allergie au blé.
Le blé est également présent dans les pâtes, le couscous, la farine et la semoule. Les personnes allergiques au grain de blé peuvent également être confrontées à des problèmes d’avoine, d’orge et de seigle. Il peut également survenir en raison de l’anaphylaxie dépendante du blé.
L’allergie au blé se manifeste dans le corps lorsque les gens, après avoir consommé du blé, entreprennent une routine d’exercice. La condition pourrait devenir mortelle pour la personne après une période de temps.
Certaines personnes allergiques au blé sont allergiques à une seule catégorie de blé tandis que d’autres sont vulnérables à deux ou plusieurs d’entre eux. En bref, les pathogènes du corps peuvent interpréter une substance parfaitement utile comme une menace pour le corps et attaquer avec une force totale.
Signes et symptômes de l’allergie au blé
L’un des symptômes les plus importants dus à l’allergie au blé est la congestion nasale. Les gens peuvent ne pas être capables de respirer parce que le passage nasal est bloqué. En outre, les pressions sinusales peuvent également causer de la fièvre.
L’asthme pourrait être un symptôme d’une allergie. Les patients peuvent trouver de plus en plus difficile d’avoir de l’air frais. Si vous n’effectuez pas le traitement, cela pourrait causer plus de mal que de bien à long terme.
Lorsque vous éprouvez des démangeaisons et un gonflement de la peau, cela indique que le problème est lié à l’allergie au blé. Parfois, les patients peuvent également souffrir de nausées, de vomissements et de diarrhée.
De plus, une irritation et un gonflement de la bouche et de la gorge apparaissent si le problème n’est pas traité. Les symptômes de ballonnements doivent être évités à tout prix car ils sont susceptibles d’affecter le cœur dans une perspective à long terme. Le vertige se produit pendant le stade avancé de la maladie. Des battements cardiaques rapides sont également observés chez certains patients en raison de la constriction du flux sanguin. Les ballonnements s’accompagnent de douleurs thoraciques et d’une sensation d’oppression.
Après un certain temps, la couleur de la peau devient pâle et le patient doit être admis à l’hôpital.
Facteurs de risque de l’allergie au blé
Bien qu’il existe de nombreux facteurs de risque affectant l’allergie au blé, mais deux d’entre eux ont un impact durable. Les antécédents familiaux sont la principale raison qui expose une personne au risque de contacter le problème. En bref, les facteurs génétiques peuvent jouer les trouble-fêtes à long terme. Si les parents avaient une allergie au blé, il est fort probable que les enfants puissent également souffrir de la même chose.
L’âge est la raison secondaire qui peut entraîner l’apparition du syndrome. Les enfants et les nourrissons pourraient souffrir du problème en raison de la faiblesse du système immunitaire. Le grain de pollen peut également affecter les individus une fois qu’ils atteignent l’âge adulte.
Complications de l’allergie au blé
La malnutrition est une complication fréquente due à l’allergie au blé. En raison d’une pléthore de symptômes, il est possible que l’intestin soit endommagé pendant un certain temps. De plus, il ne permet pas aux particules de nourriture de passer à travers le passage digestif. Si le traitement n’est pas disponible, il peut également causer des ulcères à l’organisme.
Tests pour diagnostiquer l’allergie au blé
Des tests doivent être effectués pour déterminer si la personne souffre d’allergie au blé. Un test cutané est l’un des diagnostics les plus importants qui est effectué pour trouver la présence des gouttes des extraits d’allergènes purifiés. Des particules de blé sont piquées dans la peau afin de vérifier les réactions allergènes. Après un intervalle de 15 minutes, si une peau rouge et des démangeaisons est remarquée au point de piqûre, c’est une manifestation forte du problème. Avant le diagnostic, vous devez être prêt pour les effets secondaires tels que les démangeaisons et les rougeurs. Un test sanguin est un moyen sûr de détection de l’allergie au blé. Les patients qui ont un problème d’allergie au blé sont conseillés par les médecins de subir le test sanguin. La présence d’anticorps allergènes irait un long chemin dans le diagnostic précoce de l’allergie au blé. Les pathogènes protéiques du blé sont présents dans l’échantillon des individus.
Les patients doivent surveiller le type de nourriture qu’ils mangent et les symptômes qui surviennent pendant une certaine période. Les aliments qui causent l’allergie au blé doivent être immédiatement retirés du régime alimentaire des patients. Le médecin doit être à la tête du diagnostic pour vérifier quand l’allergie revient au corps.
Diagnostic défi alimentaire est la meilleure méthode pour trouver les cas d’allergie au blé. Consommer la nourriture qui cause le problème en quantité réduite et augmenter progressivement la quantité sur une période de temps. Cela aidera à déterminer comment l’allergène affecte le corps.
Traitement pour l’allergie au blé
Le traitement principal de l’allergie au blé est d’éviter la consommation de la protéine de blé, mais il existe d’autres modes qui peuvent également être utilisés pour obtenir un soulagement. Certains des traitements contre les allergies au blé sont les suivants:
Les antihistaminiques sont des médicaments qui sont connus pour réduire les symptômes de l’allergie au blé. Ils jouent un rôle important en évitant l’inconfort comme les ballonnements et éliminent également la réaction excessive du système immunitaire à la nourriture. Vous devriez consulter le médecin avant de prendre la prescription. Sur le comptoir, l’option aiderait à obtenir le traitement efficace sans dépenser une fortune.
L’épinéphrine doit être administrée au patient souffrant d’anaphylaxie, qui est une complication possible de l’allergie au blé. Lorsque les gens sont affectés par l’allergie au blé, il est essentiel d’utiliser les injections d’épinéphrine pour obtenir les résultats souhaités. Généralement, la double dose de médicament est suffisante pour éliminer les symptômes rapidement et efficacement. Dans le cas du stade avancé des complications, vous devrez peut-être être admis à l’hôpital. Lorsque l’épinéphrine est administrée au patient, des précautions doivent être prises pour s’assurer que la personne ne souffre pas de maladie cardiaque. Si oui, il vaut mieux consulter les médecins et opter pour un autre traitement. La situation parfois d’urgence peut survenir en raison de médicaments, par conséquent, les patients sont tenus de se rendre à l’unité d’urgence afin d’obtenir un traitement approprié.
Lorsque la situation d’urgence frappe sans prévenir les gens paniquent, cependant, il faut essayer de garder son calme et appeler immédiatement le 911 pour obtenir du soulagement. Par exemple, si le patient n’est pas capable de respirer, ne compter que sur les médicaments est une décision imprudente. Au lieu de cela, appeler l’équipe médicale ou visiter l’hôpital serait crucial pour sauver des vies.
Prévention de l’allergie au blé
L’allergie au blé ne peut être évitée sans créer un plan alimentaire approprié. Par exemple, les aliments problématiques devraient être hors du menu. Si vous continuez à avoir des protéines de blé malgré l’allergie au blé, les résultats peuvent être désastreux.
Le patient doit porter des étiquettes d’identification d’urgence, comme un bracelet 24 heures sur 24, lorsque l’urgence est déclenchée à tout moment.
Les gens devraient toujours se rappeler de porter les médicaments contre l’allergie au blé pour empêcher les symptômes de se transformer en une crise à part entière.
En cas de réaction sévère, n’oubliez pas d’aller aux urgences et d’obtenir un soulagement des symptômes. Les nausées et les ballonnements sont des symptômes mortels qui ne doivent pas être pris à la légère par les patients.
Pronostic / perspectives pour l’allergie au blé
En ce qui concerne le pronostic ou les perspectives, les symptômes initiaux se métamorphosent en symptômes sévères. L’anaphylaxie est la complication terminale due à une allergie au blé. La pression artérielle pourrait chuter rapidement et la personne perdrait également conscience. Les gens peuvent également se plaindre d’une douleur thoracique grave, par conséquent, attendez que les symptômes disparaissent n’est pas une sage décision. Au lieu de cela, il faut immédiatement opter pour un traitement le plus rapidement possible. Le pire pronostic comprend également le sentiment parmi les patients que le monde est condamné. Les enfants auront des symptômes similaires, mais ils pourraient les énumérer d’une manière différente.
Remèdes à la maison pour l’allergie au blé
Il existe de nombreux remèdes maison pour l’allergie au blé. La solution saline joue un rôle important dans l’élimination du blocage du passage nasal. Il aide également à éliminer les allergènes du corps. Afin d’effectuer la tâche, il faut ajouter du sel à l’eau chaude qui pourrait nettoyer les voies respiratoires.
- Un autre remède à la maison pour l’allergie au blé est le vinaigre de cidre de pomme qui est mélangé avec de l’eau pour siroter régulièrement par les patients. Gousses d’ail avec de l’eau peut être un remède à la maison pendant les allergies. Même des suppléments avec de l’ail sont disponibles dans les magasins.
- Les patients souffrant d’allergie au blé doivent consommer beaucoup de vitamine C. Ils sont essentiels pour stimuler l’immunité et aider le corps à récupérer des symptômes de la maladie.
- Poudre de curcuma peut être ajouté à la nourriture régulière afin d’éviter l’allergie au blé.
- Le miel est l’un des remèdes à la maison les plus populaires qui stimule l’immunité du corps contre le pollen. Les gens peuvent prendre une cuillerée à thé de la même chose tôt le matin.
- Bois de santal avec un parfum merveilleux peut fournir un soulagement rapide des éruptions sur la peau. Il doit être appliqué avec les graines de papaye en purée.
Faire face à l’allergie au blé
La seule façon de faire face au problème de l’allergie au blé est d’éviter les protéines de blé dans l’alimentation. Non seulement c’est bénéfique, mais cela aide les patients à rester à l’écart des médicaments coûteux. Les médicaments ont des effets secondaires et doivent être évités par les patients. Consulter un spécialiste de l’alimentation et l’acquisition d’un plan d’alimentation et de s’y tenir est la meilleure façon de faire face à l’allergie au blé.