La jeune herbe de la plante de blé (Triticum aestivum) est connu sous le nom chiendent. Cette plante est en mesure de se développer à l’intérieur ou à l’extérieur, et se trouve normalement dans les régions tempérées. Il est possible de cultiver votre propre chiendent. Il suffit de tremper les graines de blé dans l’eau, alors que la plante pousse, récolter les feuilles de chiendent. Beaucoup de gens croient que chiendent a de nombreux avantages pour la santé tels que les vitamines et les minéraux, ainsi que la chlorophylle et saine enzymes végétales. Toutefois, les experts estiment que la vraie bonté en chiendent est due à oligosaccharides maltoheptaose – fibres naturelles de la plante.
Comment faire du jus d’herbe de blé
Utilisez un mélangeur
- Recueillir les feuilles vertes de chiendent en coupant les tiges immédiatement au-dessus de la partie blanche au fond. Donner les feuilles un bon lavage sous l’eau.
- L’utilisation d’un mélangeur de cuisine, mélanger toute l’herbe avec 1-2 cuillères à soupe d’eau, puis le mélange d’impulsion.
- Sinon, si vous avez un presse-agrumes chiendent, placez l’herbe à l’intérieur côté vert vers le bas et changer la centrifugeuse sur. La pulpe de chiendent laissera la machine à travers un côté et le jus filtré de l’autre côté.
- Maintenant, vous voulez créer une pâte sèche épaisse. Pour ce faire, en appuyant sur la pâte de chiendent avec une passoire à thé ou un tamis. Ensuite, placez la pâte dans le mélangeur à nouveau avec 2 cuillères à soupe d’eau. Mélanger une fois de plus.
- Vous pouvez maintenant se débarrasser de la pulpe et utiliser le jus. Il suffit de tendre le jus et là vous allez – c’est comment faire du jus d’herbe de blé.
Pour en savoir plus au sujet de la fabrication de jus d’herbe de blé à l’aide d’un mélangeur, voir la vidéo suivante:
Utilisez un mortier et pilon
- Remplissez le fond du mortier avec chiendent, mais avec le mortier ne plus d’un quart, comme cela, il rendra difficile à broyer l’herbe de blé.
- Triturer les lames de chiendent soigneusement avec le pilon jusqu’à ce qu’ils commencent à se coller les uns aux autres et le long du frottis de mortier. Utilisez un mouvement d’agitation avec le pilon, avec beaucoup de vigueur. Ce besoin de quelques minutes et beaucoup d’énergie.
- Ajouter un peu d’eau au mélange – l’eau à parts égales est le meilleur. Écraser l’ensemble chiendent pilée et d’eau que vous avez fait à l’étape deux. Vous devriez finir avec une pâte fine.
- Placez la pâte dans un tissu de mousseline propre. Pour éviter que la pâte fuit, tournez le haut du tissu, mais ne l’attachez pas.
- Drainer le jus dans un verre propre en serrant le tissu dans un mouvement vers le bas juste au-dessus de la pâte. Vous devriez voir un liquide vert clair émergeant du tissu. Gardez presser jusqu’à ce que vous ne pouvez pas obtenir plus liquide.
- Mettez le bouquet chiendent restant arrière dans le mortier. Commencez le broyage jusqu’à ce que les lames de chiendent deviennent de couleur blanche. Vous aurez besoin d’ajouter un peu d’eau pour vous assurer que la pâte est la même consistance à chaque fois.
- Lorsque votre premier groupe de lames est devenu blanc, ajouter un peu de frais chiendent au mortier et broyer à nouveau. Continuez jusqu’à ce que vous avez utilisé une demi-tasse complète de chiendent. Pour une demi-tasse de jus d’herbe de blé, vous devrez broyer pendant au moins 10 minutes.
Recettes de jus d’herbe de blé
Après savoir comment faire du jus d’herbe de blé, vous pouvez le mélanger avec d’autres ingrédients pour trouver votre favori. Voici quelques recettes que vous pouvez essayer.
1. Chiendent vert ananas Smoothie
Ingrédients:
- ½ jus tiré de chiendent
- 4 oz d’eau filtrée
- ½ ananas tasse
- ½ pêche
- ½ tasse de raisins verts
Instructions:
Ajouter tous les ingrédients pour une machine de mélangeur ou un smoothie, avec 3-4 cubes de glace. Vous pouvez également faire une simple boisson d’ananas en ajoutant 2 oz chiendent à ¼ d’ananas (ou quelques anneaux).
2. poire Chiendent Smoothie
Ingrédients:
- ½ coup chiendent
- 2 poires moyennes
- 4 oz d’eau filtrée
Instructions:
Placez les ingrédients dans un mélangeur avec 3-4 cubes de glace et vous avez terminé.
3. Pomme Chiendent Prise de vue
Ingrédients:
- 3 oz de jus d’herbe de blé
- 1 pomme
- Un brin de menthe
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Pour un supplément de vitamines, essayez d’ajouter quelques feuilles d’épinards ou une branche de céleri, et pour épices, mélanger un peu de gingembre. Pour une variante de cette recette, ajoutez les carottes 2-3 pour une pomme savoureuse, la carotte et le jus d’herbe de blé.
4. Fruit Smoothie Chiendent
Ingrédients:
- 1 oz de jus d’herbe de blé
- 1 fraises congelées
- 1/8 tasse de gelée ou de l’ananas frais
- ¼ banane congelée
- ¼ tasse de jus d’orange
- ¼ tasse de yaourt nature
Instructions:
Mettez tous les ingrédients dans une machine de mélangeur ou smoothie, ajouter des cubes de glace selon les instructions du mélangeur, et le pouls.
5. Jus d’orange vert
Ingrédients:
- 2 oz de jus d’herbe de blé
- la valeur de jus de 3 oranges
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
Instructions:
Mélanger le jus, ajouter le gingembre, et servir la boisson avec des feuilles de menthe.
Agropyre Nutrition et bienfaits pour la santé
Vous voulez savoir comment faire du jus d’herbe de blé en raison de ses avantages. Agropyre est naturellement riche en vitamines et antioxydants, tels que:
- Les vitamines antioxydantes A, C, E et
- Thiamine, la riboflavine, l’acide pantothénique, la vitamine B6, et de la niacine, les vitamines du groupe B
- Le fer des minéraux, le magnésium, le zinc, le manganèse et
Cependant, en dépit de ces nutriments, un seul coup de chiendent ne constituera pas une des cinq portions de fruits et légumes dont vous avez besoin chaque jour.
- Agropyre est pensé pour augmenter la synthèse de l’ hémoglobine, la molécule de transport d’oxygène dans les globules rouges. Cela aide à des conditions de sucre dans le sang telles que le diabète, et est dit pour aider la cicatrisation des plaies, la prévention des infections bactériennes et la carie dentaire service-off.
- Agropyre est pensé pour aider à l’ élimination des métaux lourds , et des substances cancérigènes dans le foie et le sang, et hors du corps.
- Divers troubles urinaires peuvent être traitées à l’ aide chiendent. Ceux – ci comprennent la prostate, de la vessie et les infections de l’ urètre, calculs rénaux, et l’ hypertrophie bénigne de la prostate (HBP). Agropyre peut également être utilisé en thérapie d’irrigation, comme avec beaucoup d’eau, il agit comme un diurétique doux pour stimuler le débit urinaire.