Les choix alimentaires est jamais un processus simple parce que de nombreux facteurs contribuent à déterminer ce que les gens choisissent de manger dans différentes parties du monde. Vous pensez peut-être que les gens choisissent un aliment spécifique juste parce qu’ils aiment ça, mais ce n’est pas toujours le cas. Il y a beaucoup d’autres facteurs qui influent sur les choix alimentaires autres que l’odeur, le goût ou l’apparence de la nourriture. Combien il est difficile d’obtenir un type particulier de nourriture joue également un rôle important à faire des choix alimentaires. Continuez votre lecture pour découvrir plus.
Facteurs influant sur les choix alimentaires
Comme mentionné précédemment, vous ne vous contentez pas de sélectionner la nourriture parce que vous aimez le goût, mais il y a d’autres facteurs qui vont influencer vos choix alimentaires, tels que les suivants.
1. famine
Si vous sautez un repas souvent et de manger moins de calories, cela vous fera faim, ce qui aura un impact direct sur vos choix alimentaires. Dans les temps anciens, les gens pour chasser pour survivre nourriture. Cela signifie que si vous rencontrez des « famine », vous pouvez décider de manger de la nourriture qui contient beaucoup de protéines, de graisses, les calories et les glucides. Par exemple, si vous sautez le petit déjeuner, vous avez tendance à manger un cheeseburger juteux plutôt que de la soupe pour le déjeuner. En d’autres termes, la faim intense est parmi les facteurs les plus importants qui influent sur les choix alimentaires.
2. palatabilité
Il est tout à fait naturel d’opter pour la nourriture que vous connaissez son bon goût. Odeur, goût, texture, apparence, et votre expérience avec la nourriture aura une incidence sur la sapidité, ce qui influencera vos choix alimentaires. Votre expérience joue un grand rôle ici. Par exemple, vous voudrez peut-être de ne pas manger quelque chose qui peut vous avoir donné une intoxication alimentaire dans le passé. aliments visuellement agréable vont faire appel toujours plus – vous pouvez vous sentir plus attirés vers les fraises arrosées de chocolat que la carotte ou de pamplemousse.
3. nutrition
Comment un aliment nutritif particulier est aura un impact sur les choix alimentaires. Les gens sont plus conscients que jamais en calories, conviennent et à faire des choix en tenant compte la teneur en calories des aliments spécifiques.
4. Familles
Ce que vous voyez votre famille manger de votre enfance aura un impact énorme sur les choix alimentaires que vous faites plus tard dans votre vie. Si vous avez été élevé dans une famille avec le patrimoine italien, vous pouvez continuer à aimer les pâtes tout au long de votre vie. De même, vous ne pouvez pas aimer les fruits et légumes si elles n’ont pas été facilement disponibles dans votre famille.
5. Environnement
Où vous vivez et travaillez auront également un impact sur votre choix de nourriture. Vous allez probablement faire des choix alimentaires sains si vous habitez plus près des magasins d’aliments naturels. D’autre part, vous pouvez être plus dans les aliments hautement transformés si vous ne disposez pas d’un accès facile à des aliments nutritifs.
6. économie
Le coût des aliments est parmi les facteurs les plus importants qui influent sur les choix alimentaires. Même si vous voulez manger certain type de nourriture, vous pouvez l’éviter si elle perturbe votre budget. Dans une étude, les ventes de fruits ont augmenté de quatre fois lorsque les cafétérias scolaires ont réduit leurs prix de moitié. La recherche montre également que les personnes à faible revenu sont plus susceptibles de considérer le coût de la nourriture en faisant des choix alimentaires.
7. Emotion
Ce que vous mangez influence votre humeur, mais il est aussi l’inverse. Cela signifie que vous êtes susceptibles de manger des choses différentes quand vous vous sentez des émotions différentes. Vous pouvez même avoir un lien affectif avec certain type de nourriture qui sert souvent comme source de confort lorsque vous êtes détresse ou triste. Cela signifie que les conditions, comme le stress, la dépression et l’anxiété ont un grand rôle à jouer dans les choix alimentaires. Ces émotions ne peuvent pas avoir juste un impact sur ce que vous mangez, mais ils influent aussi sur combien vous mangez.
8. Origine Culturel
Votre arrière-plan culturel aura également un impact sur la préparation des aliments et des choix diététiques. La recherche montre que les croyances, les traditions et les valeurs sont quelques-uns des facteurs les plus importants qui influent sur choices.They alimentaire affectent également l’état nutritionnel et le mode de préparation des aliments. Il est dû à ce fait que va sino-américain à faire des choix alimentaires très différents par rapport mexicain-américain. Les musulmans, les juifs, les chrétiens et même manger de la nourriture, mais ne mangent pas de porc, alors que les hindous ne mangent pas de boeuf.
9. L’éducation, les connaissances et compétences
Vous êtes susceptible de faire des choix alimentaires sains si vous avez des connaissances et de l’éducation sur les nutriments dans les différents aliments. Les connaissances sur la saine alimentation vous inspirera toujours à faire des choix alimentaires sains. Les gens savent que les fruits et légumes sont en bonne santé, mais ils ne savent pas comment ils peuvent augmenter la consommation de fruits et de légumes de manière abordable. De même, la perte de compétences de cuisson peuvent également influer sur les choix alimentaires les gens font.
10. Médias et publicité
Ce que vous lisez dans les magazines ou ce que vous voyez à la télévision aura un impact sur vos choix alimentaires. Les deux médias électroniques et imprimés a le pouvoir de changer les préférences des gens au sujet de la nourriture. Ils peuvent aussi influencer ce que vous mangez, comment vous mangez, et même combien vous mangez. La publicité peut laisser effet inconscient sur les choix alimentaires, et qui est la raison pour laquelle il y a toujours une augmentation de la consommation de grignotines en raison de publicités télévisées à leur sujet. Parfois, différents produits alimentaires sont des réclamations quelque peu douteux, mais qui affecte la décision des gens de la nourriture.