La protéine est essentielle pour la croissance, le développement, la réparation et l’entretien de votre corps. Les processus biologiques dans votre corps décomposent les protéines en acides aminés qui se combinent pour former davantage de nouvelles protéines. Les protéines et les acides aminés sont un composant essentiel dans la formation des cellules. En dehors des animaux, il existe plusieurs sources de protéines comme les noix, les céréales, les légumineuses et les légumes. Voici une liste des 13 principales sources de protéines à base de plantes pour les végétariens en vous.
Liste des 13 hauts légumes en protéines
La protéine est essentielle pour vous garder énergique tout au long de la journée. Si vous êtes à la recherche de sources non-viande de protéines, ne cherchez pas plus loin! Nous avons tout ce dont vous avez besoin.
1. Les pois chiches
Une tasse de pois chiches premières contient 41 grammes de protéines.
Aussi connu sous le nom de pois chiches, il est le cœur en bonne santé et aide à la digestion en raison de sa teneur élevée en fibres. Il régule les niveaux d’insuline dans le corps et est donc très bon pour les diabétiques. Il contient également du manganèse et l’acide folique.
2. soya
Une tasse de graines de soja cuites contient 28,6 g de protéines qui équivaut presque à la teneur en protéine dans 150 g de poulet cuit.
Le soja contient la quantité maximale de protéines qui peuvent être trouvés dans les plantes et sont une protéine végétale complète. Ils sont le cœur en bonne santé et aide à la digestion en raison de leur teneur élevée en fibres.
3. Lentils
Une tasse de lentilles cuites contient 18 grammes
De protéines.
Les lentilles, une sorte de légumineuses, sont riches en fibres et riches en vitamines et minéraux comme le fer, thiamine, phosphore, etc. lentilles cuites peuvent être ajoutés à une variété d’aliments comme des salades, des soupes, galettes de riz et sont une aubaine pour les calories conscient.
4. edamame
Une tasse de edamames cuit contient 16,9 g de protéines.
Ce sont des graines de soja immatures qui sont bouillis ou cuits à la vapeur à l’intérieur de la nacelle. Bien que physiquement de petite taille, ils sont gros paquets de protéines et contiennent tous les neuf acides aminés essentiels. Il est l’un des légumes riches en protéines populaires dans la cuisine japonaise.
5. Fèves
Une tasse de fèves brutes contient 10 grammes de
Protéine.
Fèves sont une riche source de fer, de cuivre, d’acide folique et les vitamines C, D et K. Ils ont non seulement aider à réduire le cholestérol, mais aussi de réduire le risque de certains types de cancers. Et ils sont aussi des antioxydants et détoxifiants.
6. Pois
Une tasse de pois cuits contient 8,6 grammes de protéines.
Il est une maison de puissance de la nutrition et est riche en acide folique, thiamine, fer et vitamines A, C et B. Ce légume riche en protéines est une grande source d’antioxydants et réduit le risque de maladies cardiaques et le cancer de l’estomac. Elle contribue également à la prévention des problèmes osseux comme l’arthrite et l’ostéoporose.
7. Graines de citrouille
Une once de graines de citrouille grillées contient 5,2 grammes de protéines.
Ils sont riches en antioxydants et aident à réduire l’inflammation. Ils sont connus pour aider les personnes souffrant d’insomnie et d’améliorer la santé de la prostate. Ils réduisent également le risque de certains types de cancers comme le cancer du poumon, le cancer du sein, etc. Ils sont riches en vitamine E, zinc, magnésium, acides gras oméga 3, etc.
8. Corn
Une tasse de maïs cuit contient 5 grammes de protéines.
Il a une grande quantité d’antioxydants par rapport à tout autre légume et est riche en minéraux comme le magnésium, le manganèse, le fer, le cuivre, le zinc et les vitamines comme A, B et E. Par ailleurs, il est riche en antioxydants et protège votre cœur. Il aide également dans le diabète et l’hypertension.
9. Artichauts
Un artichaut milieu contient 4 grammes de protéines.
Il est riche en fibres et riche en vitamines C et K, et des minéraux comme le fer et le magnésium. Elle favorise le foie, la vésicule biliaire et la santé des os. Il abaisse également le cholestérol, aide à la digestion et réduit le risque de cancer.
10. Le brocoli
2,6 grammes de protéines dans une tasse de brocoli haché font le brocoli rang n ° 10 parmi tous les légumes élevés de protéines énumérées ici.
Il est un légume crucifère, qui est une source riche en acide folique, la vitamine C, la vitamine D et la vitamine K. Elle diminue le risque de certains types de cancers et est également un antioxydant. Manger du brocoli cuit à la vapeur aide à abaisser le taux de cholestérol et dépuratif votre corps.
11. ambérique Choux
Une tasse de germes de haricot mungo cuits contient 2,5 grammes de protéines.
Il est une maison de puissance de nutriments comme le zinc, la lécithine, vitamines C et K, le fer et l’acide folique. Il stimule le système immunitaire, réduit le cholestérol et aide à prévenir les maladies de style de vie comme le diabète, les maladies cardiaques, l’obésité, etc. Il est délicieux dans les salades et les sandwichs.
12. asperges
100 grammes d’asperges contient 2,4 grammes de protéines.
Il est riche en potassium, antioxydants, vitamines A, C, E, K, etc. Il est un diurétique et aide donc les personnes ayant des problèmes tels que l’oedème et l’hypertension artérielle. Il régule le taux d’insuline du corps, ralentit le vieillissement du corps et aide à prévenir les poumons et le cancer des os.
13. foncé Verts
Une tasse de vert foncé comme le chou frisé ou les épinards contient 1 à 3 g de
Protéine.
Ils sont connus comme super-aliments qui sont riches en éléments nutritifs, contenant des vitamines C et K et de minéraux comme le fer et le magnésium. les verts sombres premières fournissent plus de nutriments que les produits cuits. Ils sont riches en fibres et aident également à maintenir la vessie du foie et de la vésicule en bonne santé.
16 Plus Des légumes de protéines
Les légumes mentionnés ci-dessus ne sont pas la liste complète des légumes riches en protéines. Voici quelques légumes plus délicieux qui sont riches en protéines: