Les Centers for Disease Control and Prevention rapports que le taux d’obésité infantile a augmenté de plus de trois fois au cours des trois dernières décennies. Les experts conviennent que la clé pour prévenir ce grave problème de santé est la modification des habitudes de vie, qui consiste à manger une alimentation saine et l’exercice régulier.
Pyramide alimentaire pour les enfants et mon assiette
Une pyramide alimentaire ou l’alimentation est un diagramme qui représente la quantité optimale de portions des groupes alimentaires de base un enfant doit manger chaque jour pour atteindre la santé. Le premier a été publié en 1974 en Suède, plus de 25 autres pays et organisations utilisent aussi des pyramides alimentaires comme guides pour une alimentation saine. Le concept d’un Guide alimentaire Pyramide a été introduit en 1992 par le Département américain de l’Agriculture (USDA).
La pyramide alimentaire pour les enfants avait 6 bandes verticales qui représentent les cinq groupes alimentaires de base ainsi que des huiles. Dans la pyramide alimentaire , la largeur de chaque bande colorée donne aux enfants une idée de la quantité de portions dont ils ont besoin de manger de chaque groupe alimentaire.
- Bande orange: Grains
- bande verte: légumes
- bande rouge: Fruits
- bande bleue: Produits laitiers / calcium des aliments riches
- Purple stripe: Protéines
- Bande jaune: graisses / huiles
La pyramide alimentaire pour les enfants a été mise à jour en 2005, et en 2011 il a été remplacé par un nouveau symbole appelé MyPlate, une plaque colorée dispose de 4 sections qui comprennent les fruits, les légumes, les céréales et les protéines avec des produits laitiers comme ordre de côté en bleu. Tout comme la pyramide alimentaire a des bandes de différentes largeurs, la plaque est divisée pour montrer qu’il faut manger plus de céréales, les fruits et les légumes que les protéines.
Qu’est-ce que les enfants ont besoin? Combien ont-ils besoin?
Pour maintenir la santé, vos enfants doivent manger une variété d’aliments qui fournissent de nombreux nutriments essentiels. Un moyen facile de se rappeler cela est de faire en sorte que chaque repas contient la nourriture de pas moins de trois des cinq groupes, et que chaque collation a des aliments d’au moins deux des groupes. Voilà pourquoi il est important que les parents sachent plus sur les cinq groupes d’aliments pour que leurs enfants obtiennent la plupart de leurs repas et collations.
Comment coller la pyramide alimentaire pour les enfants à la maison
Conseils pour les familles avec enfants d’âge scolaire
- Faire la moitié de vos fruits et légumes plaque sur un budget.
• Acheter des produits frais, fruits en conserve ou surgelés et légumes. Recherchez ces sur les marchés et les épiceries, surtout quand il y a une vente. Acheter de la nourriture pour durer jusqu’à ce que le prochain voyage de shopping.
• Choisissez des aliments congelés qui ont pas de matières grasses, sucre ou sel.
• Choisissez des fruits en conserve qui sont emballés dans de l’eau ou 100% de jus.
• Choisissez des légumes en conserve qui ont sans sel ajouté.
- Commencez chaque jour avec les grains entiers.
• Pour le petit déjeuner, choisissez des céréales, du pain, ou des crêpes faites avec des grains entiers.
• Les produits de grains entiers ont plus de fibres et aidera les enfants sentir rassasié plus longtemps et leur permettre de maintenir la vigilance à l’école.
• Choisissez 100% l’ensemble des produits alimentaires de blé ou 100% produits à grains entiers. Consultez la liste des ingrédients et recherchez le mot « tout » sur le premier ingrédient. Si vous voyez la farine de blé entier, par exemple, alors que ce grain entier.
- questions de lait.
Comme les adultes, les enfants ont besoin de protéines, de calcium et de vitamine dPour muscles forts, des os et des dents. Ces nutriments se trouvent dans le lait.
• Choisissez sans gras / faible teneur en matières grasses (1%) du lait à prendre avec les repas.
• Si votre enfant est intolérant au lactose, choisir des produits sans lactose / ou teneur réduite en lactose, les boissons de soya qui sont enrichis de calcium.
Un plan alimentaire quotidien pour les enfants de 6-8 ans
Grains: Assurez – vous que l’ un au moins la moitié de leurs grains sont des grains entiers.
Pour un régime de 1200 calories, vos objectifs sont à manger 4 onces (oz) équivalents, où 1 oz équivalent est d’environ 1 oz prêt-à-manger des céréales, 1 tranche de pain, ou 1/2 c de céréales, pâtes ou le riz cuit.
Légumes: Essayez de manger une variété de légumes tous les jours, la cueillette de différents sous – groupes tels que les légumes vert foncé, rouge et orange, les haricots et les pois, les féculents et autres.
Pour un régime de 1200 calories, vos objectifs sont à manger: 1 ½ c de légumes, où 1 tasse = 1 c de légumes crus / cuits, 2 c verts à feuilles ou 1 c 100% jus de légumes.
Fruits: Choisissez frais, en conserve, surgelés et les fruits secs plus souvent que les jus de fruits.
Pour un régime de 1200 calories, vos objectifs sont à manger: 1 tasse de fruits, où 1 tasse = 1 c / crus fruits cuits, 1/2 c fruits secs, ou 1 c 100% de jus de fruits.
Produits laitiers: inclure dans votre graisse sans / produits laitiers faibles en gras chaque jour régime.
Pour un régime de 1200 calories, vos objectifs sont à manger: 2 ½ tasses produits laitiers, où 1 tasse = 1 c lait ou de yogourt ou de boissons de soya enrichies, 2 oz fromage fondu ou 1 ½ oz de fromage naturel
Les aliments de protéines: Essayez de manger une variété d’aliments riches en protéines comme les fruits de mer, viande maigre, la volaille, les pois, les haricots, les noix et les graines chaque semaine.
Pour un régime de 1200 calories, vos objectifs sont à manger: 3 équivalents once, dans laquelle 1 oz = 1 oeuf, 1 oz maigre volaille / fruits de mer viande, 1/4 c haricots cuits / pois, noix 1/2 oz / graines, ou 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide