Courge spaghetti ressemble à des brins de spaghetti et également connu comme la courge de nouilles, spaghettis de légumes, squaghetti et de la moelle végétale. Il est fondamentalement une longue place de légumes à 14 pouces de longueur avec 2-3 livres de poids. Sa chair est jaune pâle et a un goût doux. Il a bon goût, est-il bon pour votre santé? Trouvons la réponse.
Spaghetti Squash bon pour vous?
Oui, ça l’est. Il vous offre une variété de nutriments et de vitamines pour vous aider à rester en bonne santé. Une tasse de courge spaghetti cuit vous fournit 10g de glucides et environ 42 calories avec une variété de nutriments, y compris le potassium et la vitamine A. Certaines personnes pensent qu’ils ne se sentent pas rassasié après avoir mangé une tasse de courge spaghetti, mais ce n’est pas le cas . La raison en est qu’il est riche en fibres et de fibres vous remplit rapidement. Il vous fournit en fait une quantité égale de fibres que vous obtenez de spaghettis enrichis, mais il ne contient pas de calories.
Principes de base à propos de Spaghetti Squash
Est-il bon Courge spaghetti pour vous? Oui, ça l’est. Cependant, vous devriez également avoir quelques informations de base à ce sujet. Par exemple:
- En saison: Il est récolté au début de l’ automne, comme les autres courges d’hiver à carapace dure. Il reste dans un endroit frais pendant un certain temps et sont disponibles sur les marchés au cours de l’hiver et au printemps.
- Ce qu’il faut chercher: Optez pour le squash mature, qui a une coquille jaune crème. Sélectionnez la courge ferme sans points faibles. Vous pouvez stocker en toute sécurité sous une forme non coupée dans un endroit frais et sec jusqu’à un mois.
Spaghetti Squash Nutrition et avantages sociaux
Est-il bon Courge spaghetti pour vous? Un regard sur ses faits de nutrition vous aidera à avoir une meilleure idée. Courge spaghetti est grande principalement à cause des nutriments dont il dispose. Voici plus.
- La vitamine A: la courge spaghetti est une grande source de bêta-carotène et alpha-carotène, que votre corps se transforme en forme de vitamine A pour garder votre peau et la santé des yeux. Il contribue également à prévenir les dommages cellulaires et éliminer les radicaux libres de votre corps.
- Vitamine C: Une tasse de courge spaghetti est suffisant pour atteindre 7% de votre apport quotidien recommandé de vitamine C. Il est essentiel pour votre corps pour lutter contre les radicaux libres qui favorisent l’ activité cellulaire anormale dans votre corps. Si laissé dans le corps, ils peuvent endommager les cellules et entraîner des maladies chroniques. La vitamine C dans la courge spaghetti stimule également le système immunitaire et rend le collage aussi.
- Potassium: Votre corps a besoin de potassium pour transporter une charge électrique, qui à son tour aide à réguler le rythme cardiaque et stimuler les muscles et les nerfs. Vous obtenez 4% de votre apport quotidien recommandé de potassium à partir d’ une tasse de courge spaghetti cuit.
- Le calcium: Une tasse de courge spaghetti cuit vous offre 3% de votre apport quotidien recommandé en calcium, ce qui est essentiel pour votre santé osseuse. Il aide à reconstruire votre os et à prévenir l’ ostéoporose et d’ autres questions.
Mouthwatering Courge spaghetti Recettes à essayer
Est-il bon Courge spaghetti pour vous? La réponse est oui. Cependant, vous devez apprendre différentes façons de profiter de la courge spaghetti et ses avantages. Voici quelques suggestions.
1. rôti courge spaghetti
Choses dont tu as besoin
- Une courge spaghetti moyen
instructions
Commencez par préchauffer votre four à 375 degrés. Piquer la courge à l’aide d’un couteau bien aiguisé et placez-le sur une plaque de cuisson. Arrêter la torréfaction quand il devient tendre – il peut prendre jusqu’à 1 heure et 20 minutes. Couper en longueur quand assez fraîche et enlever les graines. Grattez avec une fourchette pour obtenir la chair en brins longs.
2. Spiced crêpes Squash
Choses dont tu as besoin
- Une cuillère à soupe. d’huile d’olive extra-vierge
- 3 échalotes hachées, 2 petites jalapenos (hachées et ensemencés)
- 3 c. de gingembre frais (haché et décortiquées)
- ¾ cuillère à café de cumin moulu et coriandre moulue
- 3 tasses de rôti courge spaghetti
- gros sel et poivre moulu
- 2 oeufs (légèrement battus)
- ¼ tasse de farine (nivelé et cuillère)
- aérosol de cuisson anti-adhésive
instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 275 degrés. Prenez une poêle anti-adhésive pour chauffer l’huile – feu moyen-élevé fixé.
- Ajouter jalapenos, les échalotes et le gingembre dans la poêle et faire cuire pendant 7 minutes.
- Ajouter la coriandre et le cumin ainsi et cuire un autre sel et le poivre minute.Utilisation pour l’assaisonnement et laisser refroidir pendant 5 minutes.
- Ensuite, le mettre dans un grand bol et ajouter les oeufs, la courge et la farine. Utilisez un aérosol de cuisson à la poêle légèrement manteau et feu moyen.
- Faire ¼ de portions et cupfuls ajouter la pâte dans la poêle. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les crêpes dorées.
- Sortez-les de la poêle et mettre au four pour garder au chaud. Répétez la même chose avec la pâte restante.
3. courge spaghetti et crevettes grillées
Choses dont tu as besoin
- poivre et sel au sol
- Une courge milieu de spaghetti (réduit de moitié la longueur)
- Une livre de grosses crevettes
- Une cuillère à soupe. de jus de citron frais et des quartiers de citron
- Une cuillère à café d’huile d’olive extra-vierge
- 2 cuillères à soupe. de persil frais
I nstructions
- Commencez par préchauffer votre four à 375 degrés. Utilisez le sel et le poivre pour l’assaisonnement et le lieu de squash dans un plat allant au four de 9 par 13 pouces de taille.
- Ajouter ¾ tasse d’eau dans le plat et faire rôtir jusqu’à la courge soit tendre. Laisser refroidir.
- Obtenir une plaque à cuisson et ajouter les crevettes avec une cuillère à café d’huile, ainsi que le sel et le poivre utilisé pour l’assaisonnement. Rôti pendant 8-10 minutes.
- Retirer les graines et utiliser une fourchette pour obtenir la chair dans un grand bol. Ajouter les crevettes avec des jus de cuisson, l’huile et le jus de citron dans le bol et mélanger délicatement.