La farine d’avoine, appelée botaniquement Avena sativa, est un type de grain de céréale qui est préparé en roulant, en broyant ou en écrasant l’avoine. La farine d’avoine a longtemps été utilisée comme un délicieux petit-déjeuner nutritif, servi avec du lait frais ou du lait caillé. En outre, la farine d’avoine peut être utilisée sous de nombreuses autres formes, telles que les biscuits à l’avoine, le pain d’avoine, etc.
Le profil nutritionnel de la farine d’avoine comprend l’énergie, les protéines, les fibres alimentaires et les minéraux comme le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, la thiamine, la niacine, les vitamines B6, les folates, la vitamine E et K. ainsi que zéro cholestérol.
Une consommation régulière de flocons d’avoine peut vous apporter beaucoup d’avantages pour la santé. Dans le détail, le gruau peut améliorer la santé cardiaque, contrôler le diabète, prévenir le cancer et renforcer le système immunitaire. En outre, la farine d’avoine peut avoir un effet bénéfique sur la santé de la peau, favoriser la perte de poids et améliorer d’autres aspects de la santé.
Voici les 10 principaux avantages que l’avoine peut apporter à notre santé.
1. Santé de la peau
L’application topique de farine d’avoine sur la peau peut aider à guérir diverses maladies de peau comme l’acné, la varicelle ou les éruptions de stress. Les symptômes des maladies seront rapidement réduits grâce aux bienfaits des grains. En outre, vous pouvez également consommer des flocons d’avoine tous les jours pour nourrir votre peau de l’intérieur.
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2. Perte de poids
La farine d’avoine est enrichie de fibres alimentaires, de nutriments et d’une petite quantité de graisse. Cela en fait un plat parfait pour ceux qui veulent changer leurs vêtements à une taille plus petite. Dans le détail, les fibres alimentaires contenues dans les flocons d’avoine aident à remplir l’estomac, ne plus avoir besoin de nourriture et de sucre. Par conséquent, vous éviterez les collations malsaines entre les repas.
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3. Avantages post-ménopausiques
Le stade ménopausique entraîne beaucoup de gêne et d’inconfort pour les femmes, comme les bouffées de chaleur, l’insomnie, les sautes d’humeur, etc. Lorsque ces symptômes disparaissent, ces symptômes peuvent également être atténués. Cependant, d’autres problèmes de santé risquent d’être beaucoup plus graves qu’auparavant, notamment l’ostéoporose et les maladies cardiaques. Heureusement, la farine d’avoine est très efficace pour vous aider à gérer ce risque potentiel. C’est une bonne nouvelle pour les femmes qui font face à la ménopause.
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4. Immunité
La farine d’avoine est une source idéale de vitamines et de nutriments, notamment la vitamine B6, la vitamine E et K, le folate, la niacine, la thiamine, etc. Toutes ces substances précieuses fonctionnent bien ensemble pour stimuler le système immunitaire et réduire le risque de contracter des maladies. En outre, la vitamine K contenue dans le gruau aide non seulement à renforcer la santé osseuse, mais aussi à combattre les maladies comme le cancer et les problèmes neurologiques.
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5. Constipation
Étant riche en fibres alimentaires, la farine d’avoine est très efficace dans le traitement de la constipation. Avec la capacité d’améliorer la fonction digestive ainsi que d’accélérer le mouvement de la nourriture à travers le tractus intestinal, le grain vous aide à vous débarrasser de la condition.
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6. Cancer
La capacité de prévenir le cancer du gruau a été confirmée dans diverses études. En détail, en consommant régulièrement des flocons d’avoine, vous consommez une grande quantité de fibres alimentaires aux propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses. Par conséquent, votre corps sera en mesure de combattre l’inflammation, qui est l’une des principales causes pouvant mener au cancer.
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7. Diabète
Outre le cancer, la farine d’avoine a également la capacité de contrôler l’état du diabète en abaissant la glycémie chez les patients. Cet avantage provient de la riche teneur en glucides complexes et riches en farine d’avoine. Après avoir été absorbés, ces substances vont ralentir le processus digestif, conduisant à une réduction du taux de sucre dans le sang.
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8. santé cardiaque
Les chercheurs ont trouvé un effet important du gruau sur le cœur, car il peut modifier la graisse et abaisser le taux de cholestérol sérique dans le corps. De plus, cet ingrédient contrôle également l’hypertension, réduisant ainsi le risque d’hypertension. Par conséquent, vous pouvez être à l’abri de maladies cardiaques ou cardiovasculaires.
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9. Réduction du stress
Avec un délicieux petit-déjeuner avec des flocons d’avoine chaque matin, vous serez probablement plus heureux et sans stress et dépression. En effet, la farine d’avoine accélère la production de sérotonine dans le cerveau, qui est utilisée pour ajuster le sommeil, l’appétit et l’humeur. Dans le même temps, le magnésium contribue également à améliorer la qualité de votre sommeil, vous pouvez donc profiter du temps de détente.
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10. Système digestif
Un autre effet de la fibre dans la farine d’avoine concerne le système digestif en général et le côlon et la santé intestinale en particulier. En consommant régulièrement des flocons d’avoine, vous réduisez le risque de cancer du côlon et améliorez même la fonction intestinale. Cette nourriture à grains entiers est efficace pour soulager les symptômes de la constipation.