Appartenant à la même famille que la betterave, l’épinard et la bette à carde, le quinoa est en fait un grain entier qui contient la totalité des parties d’origine des graines. Par conséquent, il est considéré comme un aliment plus complet et plus sain que d’autres semences communes.
Le quinoa possède une riche source de nutriments, notamment des protéines, des fibres, du fer, du potassium, des antioxydants, des graisses saines et d’autres vitamines et minéraux. La nutrition au quinoa en fait un choix parfait pour un repas sain qui peut vous aider à améliorer la santé du cœur, prévenir les dommages cellulaires, le vieillissement, les maladies et aider à la guérison.
En raison de la saveur douce et de noisette, il est facile de préparer le quinoa de plusieurs façons.
Si vous voulez en savoir plus sur les recettes d’autres graines, s’il vous plaît jeter un oeil à Comment manger des graines de chia.
Voici les 10 conseils simples qui vous montrent comment manger du quinoa de diverses façons délicieuses et saines.
1. Mangez du quinoa nature
Vous pouvez profiter de la nutrition du quinoa pour obtenir ses avantages simplement et facilement en ayant tout simplement. Après la cuisson, la saveur de grains entiers deviendra noisette, crémeuse et douce, ce qui fait que vous ne vous sentez pas d’autres façons d’essayer que cela.
Vous pouvez consommer du quinoa nature à la place du riz ou des pâtes.
Mettez 1 tasse de quinoa dans une casserole avec 2 tasses d’eau propre et faites-les bouillir. Après environ 20 minutes, vous pouvez retirer la casserole du four et profiter du quinoa. Vous pouvez également ajouter quelques épices et aromates comme le sel, l’ail, le romarin ou le poivre pendant la cuisson pour améliorer le goût.
2. farcis dans d’autres aliments
Comme d’autres graines, le quinoa peut être facilement mélangé à d’autres aliments grâce à sa faveur neutre. De plus, avec sa forme minuscule, le quinoa devient une excellente farce.
Si vous vous demandez comment manger du quinoa, essayez des recettes de quinoa comme le quinoa et les courgettes farcies aux champignons ou le chili relleno farci au quinoa.
3. Cookies au quinoa à la citrouille
Faire des biscuits au quinoa à la citrouille est une excellente idée pour manger du quinoa. Dès que vous donnez ces biscuits la première bouchée, vous vous sentirez le croquant à l’extérieur et surpris en touchant la texture douce et légère à l’intérieur du bien cuit. Malgré la règle selon laquelle vous ne devriez pas utiliser de biscuits pour le petit-déjeuner, les biscuits au quinoa à la citrouille conviennent parfaitement pour commencer votre journée.
4. Mélangé avec des oeufs
Changeons votre brouillon d’oeuf simple et ennuyeux dans un nouveau plat intéressant pour le déjeuner du matin. C’est un moyen utile de rendre votre petit-déjeuner plus délicieux et nutritif.
Utilisez des œufs, du quinoa et de l’avocat et battez-les bien. Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, verser la solution dans une casserole et faire cuire comme d’habitude les œufs brouillés.
5. Mélangé avec de la salade
Rendez votre salade plus croustillante et nutritive en mélangeant le quinoa avec d’autres ingrédients comme les canneberges, les oranges, le sirop d’érable, le basilic, etc. Voici quelques recettes de quinoa: salade de quinoa aux canneberges, orange et chèvre , salade de quinoa caprese, etc.
6. Soupe de patates douces au quinoa
Avec un bol de soupe de pommes de terre, vous pouvez obtenir une énorme quantité de nutriments, notamment des protéines, des fibres, de la vitamine A, de la vitamine B, du magnésium et du potassium. en y ajoutant 2 cuillères à soupe de quinoa pendant la cuisson. Vous aimerez certainement cette recette de quinoa car elle ajoute à votre plat quelque chose de croquant et de plus nutritif.
7. Gâteau au quinoa rouge
Si vous voulez avoir ce grain entier pour le dîner, voici une autre recette de quinoa pour vous, le gâteau au quinoa rouge. Le plat apporte une charge de protéines et de vitamines, ce qui ne vous fera pas prendre de poids. D’une certaine façon, cela vous donne l’impression d’être un hamburger pour les végétariens.
8. Barres croustillantes au quinoa au chocolat
Le quinoa est également ajouté dans les produits sucrés tels que les barres croustillantes de quinoa au chocolat. Ne vous précipitez pas pour refuser cette nourriture délicieuse puisque vous avez peur du sucre malsain. Ce type de bonbon est totalement sain et savoureux; ne vous inquiétez pas de votre tour de taille si vous consommez les aliments avec modération.
9. Truffes au quinoa au chocolat noir
Une autre recette de quinoa mélangée à du chocolat est la truffe au chocolat noir au quinoa. Nous savons tous que le chocolat noir est extrêmement bénéfique pour notre santé lorsqu’il est consommé en quantité appropriée. Lorsqu’il est combiné avec du quinoa, la nourriture devient saine.
10. Macarons au quinoa et aux amandes
Ces macarons vous apportent un excellent goût avec l’extérieur croustillant et la saveur de noix de coco grillée à l’intérieur. En mangeant, vous aurez l’impression que les macarons fondent dans votre bouche. De plus, vous n’avez pas à vous soucier de la prise de poids puisqu’ils sont raffinés sans sucre et sans gluten.
* Disclaim: L’efficacité de l’application de ces conseils naturels dépendra de l’état corporel du demandeur.
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