Les noix sont des graines comestibles, qui ont une apparence ronde et ridée de la structure de surface comme un cerveau. En conséquence, ils ont été considérés comme «Brain Food» et deviennent un symbole de l’intelligence. Cela est dû non seulement à son apparence, mais aussi aux acides gras oméga-3 dans les noix qui contribuent au fonctionnement du cerveau.
Les noix sont connues de l’homme depuis l’Antiquité et sont maintenant disponibles dans presque toutes les parties du monde. Ils sont couramment utilisés dans les industries culinaires, récréatives, thérapeutiques, cosmétiques ainsi que pharmaceutiques.
Au fil du temps, les études ont prouvé un riche profil nutritionnel précieux des noix. Plus précisément, les minuscules noix contiennent une gamme de vitamines comme la vitamine A, B6, B12, C, E, K, etc. ainsi que des minéraux comme le magnésium, le potassium, le phosphore, le fer, le calcium, etc. En outre, les noix ont également des hydrates de carbone, des protéines, des fibres et d’autres graisses saines. Ayant de l’énergie, de la graisse et des calories, les noix ne causent pas de prise de poids significative si elles sont prises en quantité appropriée.
Pour divers nutriments sains, les noix sont utilisées pour améliorer la santé cardiaque, le métabolisme du corps ainsi que l’état du diabète. En outre, les noix sont également efficaces pour gérer le poids, réduire l’inflammation dans les parties du corps et prévenir le cancer.
Voici les 10 principaux avantages pour la santé que les noix peuvent nous apporter.
Santé cardiaque
Il a été prouvé que les noix sont une source riche en oméga-3 ainsi que des acides gras monoinsaturés. De plus, les noix contiennent également une grande quantité d’AGE, y compris l’acide alpha-linolénique et les acides arachidoniques. Cela fait des noix un choix parfait pour améliorer naturellement la santé cardiaque et réduire le risque de maladies connexes.
Dans le détail, les noix fournissent des lipides sains abondants, contribuant au bon fonctionnement du corps et à la prévention des maladies cardiaques. En outre, les substances de valeur dans les noix agissent également pour équilibrer les niveaux de cholestérol dans le sang en réduisant la quantité de LDL (mauvais cholestérol) et en augmentant le HDL (bon cholestérol). La consommation quotidienne de 25 grammes de noix signifie que vous absorbez 90% de la quantité nécessaire d’AGE pour prévenir l’hypertension et les problèmes cardiaques.
Métabolisme
En plus des AGE, les noix offrent une source abondante de minéraux, y compris du cuivre, du potassium, du fer, du calcium, du zinc, du sélénium, etc. au corps humain. Ces substances précieuses sont extrêmement importantes pour le métabolisme du corps, favorisant la digestion, la croissance et le développement, la génération de sperme et ainsi de suite. En conséquence, c’est une bonne idée d’avoir des noix comme collation quotidienne pour améliorer progressivement et aussi maintenir votre métabolisme.
Lire la suite Remèdes à la maison pour augmenter le métabolisme.
Diabète
Une bonne nouvelle pour les personnes souffrant de diabète est que des études ont trouvé un lien entre une consommation régulière de noix sur une base quotidienne et une réduction significative de la chance de développer un diabète de type 2. Cela est dû à la teneur en graisses monoinsaturées et polyinsaturées dans les noix, ce qui contribue à réguler les niveaux d’insuline dans le corps. De plus, l’écrou n’entraînera pas de prise de poids significative même si vous le consommez tous les jours.
En savoir plus Top Super aliments for Diabetics.
Cancer
On croit que les noix possèdent des propriétés anticancéreuses, ce qui est utile pour prévenir et traiter le cancer. Plus précisément, les scientifiques ont découvert divers éléments organiques et composés dans les noix qui ont la capacité d’inhiber la croissance des cellules cancéreuses dans le corps. De plus, les antioxydants présents dans les noix contribuent également à la lutte contre le cancer en neutralisant les radicaux libres, un facteur dangereux menant directement au cancer.
En savoir plus Top Natural Foods pour prévenir le cancer.
Inflammation
Un autre avantage de santé des noix est de réduire les effets négatifs de l’inflammation dans les parties du corps essentielles. Cela a été démontré dans diverses études par des expériences avec des noix. Les deux substances considérées comme les principaux facteurs de mécanisme sont les composés polyphénoliques et les substances phytochimiques.
En savoir plus Top Super aliments pour l’inflammation.
Qualité du sommeil
Il est indéniable que les noix aident à améliorer la qualité du sommeil nocturne. C’est grâce au contenu de la mélatonine, une forme bio-disponible dans les noix utilisées pour rendre votre sommeil plus facile et meilleur.
Pour bien dormir la nuit, il vaut mieux se préparer un repas avec des noix comme salade ou accompagnement. Alternativement, vous pouvez utiliser des noix une collation en les faisant tremper pendant la nuit et les avoir avant de se coucher.
Lire la suite Comment obtenir un bon sommeil.
Gestion du poids
On estime qu’avec 1 once de noix, le corps absorbe 18 grammes de graisse, 190 calories et 4 grammes de glucides. Cela signifie que les noix peuvent causer un gain de poids, même si ce n’est pas important. Si vous ne consommez que 35 grammes de noix par jour, vous n’aurez probablement aucun poids. Puisque les noix peuvent remplacer d’autres aliments pour vous faire sentir plein, ce serait une collation idéale pendant le processus de perte de poids. Autrement, en supposant que vous souhaitiez améliorer votre poids en gagnant quelques kilogrammes, ajoutez simplement plus de noix à votre régime quotidien et voyez le résultat attendu.
En savoir plus Top Super aliments pour la perte de poids.
Rappel d’humeur
Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans le maintien de la santé humaine et l’amélioration de l’humeur des gens. Malheureusement, ces substances ne sont obtenues qu’à travers des aliments et d’autres sources au lieu de se produire dans le corps. Par conséquent, il est nécessaire d’ajouter des aliments riches en acides gras oméga-3 dans l’alimentation quotidienne. Pendant ce temps, les noix possèdent une grande quantité de ces acides, qui peuvent être utilisés pour éliminer l’irritabilité, l’hyperactivité et d’autres problèmes liés à l’humeur.
Vitamines
Les noix ont longtemps été utilisées comme complément idéal des vitamines gamma-tocophérol, y compris la vitamine E, le complexe de vitamine B comme la niacine, l’acide panthothénique, l’acide folique et la vitamine B-6. Ceux-ci sont extrêmement importants pour le fonctionnement du corps, en particulier la vitamine E qui agit comme un puissant antioxydant utilisé pour prévenir les radicaux libres.
Propriétés astringentes
Depuis les noix ont été trouvés avec des propriétés astringentes, ils sont largement utilisés dans diverses thérapies, l’industrie cosmétique et pharmaceutique. De nos jours, vous pouvez facilement obtenir des thérapies avec des huiles de noix comme le massage, l’aromathérapie. En outre, les huiles de noix peuvent être utilisées dans des produits culinaires tels que les salades, les pâtes, les steaks, les dindes, etc.