Avez-vous entendu dire que les produits laitiers peut être mauvais pour la santé? Vous vous demandez ce que les avantages d’un régime sans produits laitiers sont? Tu n’es pas seul. De plus en plus se rendent compte qu’ils peuvent avoir une allergie ou une sensibilité aux produits laitiers.
En fait, le Comité du médecin pour la médecine responsable affirme 25 pour cent de toutes les personnes aux États-Unis et une somme exorbitante de 75 pour cent dans le monde entier, sont sensibles au lactose ou intolérants. L’enzyme qui décompose le sucre du lait, lactase, perd sa capacité à décomposer le lactose presque immédiatement après sevrage du lait maternel.
Pour ceux qui peuvent digérer le lactose et d’autres sources de produits laitiers sans problème, manger nourri à l’herbe / pâturage élevé du beurre, du fromage, du lait cru, peut faire partie d’un régime alimentaire nutritif.
Mais pour des millions de personnes qui ont du mal à digérer les produits laitiers, les avantages de régime sans produits laitiers peuvent être tout à fait notable.
Les avantages d’aller peut comprendre sans produits laitiers:
- moins d’inflammation globale
- peau claire
- Réduction de la fréquence des réactions auto-immunes
- Une meilleure digestion / élimination
- cognition et mettre davantage l’accent
- Perte de poids
- Diminution du risque de cancer
- Minimisation du risque d’ostéoporose
Avantages laitiers régime libre: moins de chance de cancer de l’ovaire?
Une étude publiée dans le International Journal of Cancer a examiné si la consommation de lactose a été un facteur de risque de cancer épithélial de l’ovaire. Les chercheurs ont émis l’hypothèse que l’augmentation du risque de cancer est attribuable aux effets toxiques du lactose de ses métabolites.
L’étude a porté sur plus de 80 000 participants dans les soi-disant « Les infirmières Health Study. » Les participants ont eu aucun antécédent de cancer autre que le cancer de la peau sans mélanome. Les conclusions du chercheur fourni un appui à l’hypothèse que la consommation de lactose augmente le risque de cancer épithélial de l’ovaire.
Les femmes qui consommaient au moins une portion de lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses par jour ont augmenté leurs chances d’un tiers de développer toute forme de cancer de l’ovaire. Ils ont également augmenté leurs chances de plus de deux tiers de développement séreuse (liquide) cancer de l’ovaire. Ces statistiques ont été comparées aux femmes qui consommaient moins de 4 portions par mois de lait.
Ce qui est intéressant au sujet de l’étude est que non seulement le lait entier en gras impliqués dans le cancer de l’ovaire, mais maintenant, donc, aussi, est faible en gras et sans gras du lait. Certains chercheurs suggèrent que la façon dont les sucres du lait se décomposent trop stimule les ovaires, conduisant à la croissance des cellules cancéreuses.
Dairy Bad Bones?
Rappelez-vous le slogan, « Le lait … il fait un bon corps? » Il est peut-être l’un des meilleurs titres de la publicité de l’ère de l’annonce moderne. Si elle a été créée dans les années 1960, on pouvait facilement imaginer Don Draper, l’un des personnages exec ad sur l’émission télévisée à succès « Mad Men » assis autour d’une table de conférence à venir avec le titre diaboliques.
Mais une autre grande étude, celle-ci impliquant près de 80 000 femmes dans la célèbre étude sur la santé des infirmières et infirmiers de Harvard, a conclu: « Les femmes qui consomment de plus grandes quantités de calcium des produits laitiers ont augmenté de façon significative les risques de fractures de la hanche, alors qu’aucune augmentation du risque de fracture a été observée pour la mêmes niveaux de calcium provenant de sources non laitiers « .
Attendez. Arrêtez les presses! Est-ce pas le lait (et les produits laitiers) censé faire un bon corps, ce qui signifie, qu’en raison de la grande quantité de calcium, il est bon pour nos os.
Bien que la preuve directe entre les produits laitiers à l’ostéoporose est pas encore clair à 100%, les chercheurs ont des théories. Et les théories semblent avoir un certain mérite, compte tenu de pays avec la laiterie le plus élevé par habitant la consommation en Angleterre, en Suède, en Finlande, Etats-Unis-aussi eu la plus forte incidence de l’ostéoporose. Les scientifiques pensent que le phosphore dans les produits laitiers peuvent interférer avec l’absorption du calcium. Donc, même si vous chug les 4 verres de lait par jour, tout ce que le calcium osseux de construction précédemment recommandées ne s’absorbé dans le corps.
En outre, certains acides aminés qui contiennent du soufre peuvent lessiver le calcium des os. La conclusion: vous pourriez être mieux manger des sources végétales d’aliments qui ont du calcium, comme les épinards et autres légumes verts à feuilles.
Est-il un lien entre l’acné et les produits laitiers?
Une étude norvégienne montre une association entre des apports élevés de produits laitiers et l’acné à l’adolescence. La prévalence globale de modérée à l’acné sévère a été de 13,9%. Incorporations de plus de deux verres par jour de produits laitiers pleine de graisse ont été associés à acné modérée à sévère.
Que ce soit des produits laitiers est bon ou mauvais pour la peau est encore en débat. Il ne faut pas ignorer le fait que les aliments gras et les sucres ajoutés peuvent être plus responsables de l’acné que les produits laitiers. Ou, au moins, tout aussi coupable. Mais, il est l’un des avantages de régime sans produits laitiers à considérer.
Conclusion: Des preuves anecdotiques est important aussi
Gardez à l’esprit que d’autres études ne montrent pas une forte association entre la consommation de produits laitiers et l’acné. Mais des preuves anecdotiques ne doit pas être ignoré. Il y a beaucoup de cas où les gens déclarent avoir un meilleur teint de la peau en donnant des produits laitiers après même une brève période. Et quelques-uns des autres avantages de régime sans laitiers possible énumérés ci-dessus ont été vécue par beaucoup de gens après avoir donné des produits laitiers. Donc, vous voudrez peut-être reconsidérer les choses qui consomment comme le beurre, le lait, le fromage et la crème glacée.
Si vous êtes allergique ou sensible aux produits laitiers, vous pouvez profiter de lui donner entièrement. En effet, lorsque vous consommez des produits laitiers, le système immunitaire de votre corps sera trop stimulé. surstimulation prolongée peut donner lieu à une maladie auto-immune. C’est un avantage de régime sans produits laitiers qui est certainement la peine.
Gardez à l’esprit, si vous essayez de gérer votre taux de sucre dans le sang, les produits laitiers peut provoquer des réactions élevées d’insuline, encore une autre raison de fossé des produits laitiers.