Avantages pour la santé de millet perlé

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Mais, dans ce monde des maladies de pollution et immenses, avez-vous déjà retourné dans les mémoires et de la pensée qui était la meilleure céréale qui pourrait bien se développer et donnerait très bénéfique pour la santé et celui qui pourrait nous aider à prévenir et à nous guérir des maladies?

Il y a une réponse à toutes vos questions dans cet article? Il est le P comte M Illet.

Perle Millet est riche en sels minéraux, des protéines, des fibres et a une teneur élevée en amidon.

Millets sont faciles à digérer, il peut réduire le risque de diabète, il aide à prévenir les calculs biliaires, il abaisse la tension artérielle et réduit le risque de crises cardiaques; il guérit les ulcères d’estomac.

Millets contribuent à perdre du poids et est bon pour la santé des os et le système nerveux. Millets peuvent faire des merveilles, et de nombreuses recettes peuvent être fabriqués à partir de perles millets.

Alors, commençons à en savoir plus.

Table des matières

  • Qu’est-ce que Pearl Millet?
  • Valeur nutritive de millet perlé
  • Avantages pour la santé de millet perlé
  • 1. Digestion saine
  • 2. Traite Ulcères d’estomac
  • 3. coeur en santé
  • 4. Système respiratoire:
  • 5. Réduit le risque de cancer
  • 6. Perle Millet optimise le cholestérol
  • 7. Millet perle aide à la santé des os
  • 8. bénéfique dans la prévention des calculs Gall:
  • 9. millets et le diabète
  • 10. Perle Millet aide à perdre du poids:
  • Pearl Millet Recettes
  • 1. Bajra Roti
  • 2. Perle Millet vermicelle
  • 3. Perle Millet Porridge
  • 4. Millet Perle et Green Gram Tikki
  • 5. Moong Dal et le millet perle
  • précautions

Qu’est-ce que Pearl Millet?

Pearl Millet est une culture de céréales. Son nom biologique est Pennisetum glaucum.

Millet en Inde est appelé comme « Bajra ». Il pousse dans les régions tropicales arides et semi-arides du monde. Millet est cultivé en Inde et en Afrique.

Millet est l’une des principales sources d’énergie alimentaire. Il donne la sécurité alimentaire aux agriculteurs et aux consommateurs pauvres.

Le millet perlé est adapté à de nombreuses zones de croissance qui se distinguent par la sécheresse, la faible fertilité des sols, et à haute température. Il pousse aussi bien en haute salinité et des sols à faible pH. Il peut tolérer des conditions de croissance difficiles et peut être bien cultivé.

L’Inde est le plus grand producteur de millet perlé. Il est cultivé principalement dans le Rajasthan comme il a besoin des quantités modérées d’eau et sans gluten.

Millet est une culture d’entrée faible, et il répond aux conditions du sol fertile et les bonnes pratiques de gestion.

Millet est également connu comme la nourriture des oiseaux. Il peut être crémeuse que les pommes de terre en purée et moelleux que le riz. Il a un goût essentiel et a une grande valeur nutritive.

Valeur nutritive de millet perlé

Perle Millet est riche en protéines, de calcium, d’acide folique et de la graisse. Il a des composés essentiels tels que l’acide phytique et niacine.

Il est une bonne source de fibres. Millet est riche en minéraux comme le phosphore et le zinc et a une teneur élevée en amidon.

Il est célèbre pour sa haute teneur en fer.

Ceux-ci peuvent être facilement visibles si vous prenez environ 100 g de mil.

100 g de millets a 10,6 g de protéines, 16 g de fer, 1,3 g de fibres, de 2,3 g de minéraux. Il a 378 calories. Il donne environ 73% de glucides et 0,4 g de graisses.

Il fournit avantageusement 0,8% de calcium, 37,5% de cuivre, 28,5% de magnésium, 81,6% de manganèse, 28,5% de phosphore et 5,57% de potassium.

Donc, on peut dire qu’il a différentes teneurs en vitamines que la vitamine E, la vitamine K, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, acide folique et de l’acide pantothénique.

Il a également des minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore, le fer, le potassium, le sodium, le zinc, le manganèse, le cuivre et le sélénium.

Millets ont oméga 6 acides gras qui sont bénéfiques pour le corps humain.

Millets contiennent tous les acides aminés essentiels et sont particulièrement riches en lysine, la methionine et la cysteine.

Avantages pour la santé de millet perlé

Pearl Millet est un grain important qui contribue aux bienfaits pour la santé remarquables.

1. Digestion saine

Millet est riche en fibres. Il élimine troubles gastro-intestinaux comme la constipation, des crampes, et l’excès de gaz. Il améliore le processus de digestion.

Ainsi, augmente la puissance de la rétention des nutriments du système. Par la suite, permet d’optimiser les reins, le foie et stimule le système immunitaire.

2. Traite Ulcères d’estomac

Le millet perlé est bénéfique pour le traitement des ulcères d’estomac. Les ulcères d’estomac sont dues à un excès d’acidité dans l’estomac après l’ingestion de nourriture.

Le millet perlé baisse le alcaline de l’estomac et empêche la formation d’ulcères de l’estomac. D’une certaine manière, il atténue l’effet des ulcères.

3. coeur en santé

Millet est riche en magnésium, il réduit la pression artérielle et le risque de coups d’une crise cardiaque. Elle est une source de potassium, de sorte qu’il stabilise la tension artérielle.

Ainsi, agit comme un vasodilatateur. la santé cardiovasculaire est automatiquement maintenue lorsque la pression artérielle est contrôlée, et le système circulatoire est optimisée.

Millets ont phytonutriments et lignine, il agit comme un antioxydant qui empêche différents problèmes cardiaques.

Le millet est un grain que vous devriez inclure dans votre alimentation pour protéger votre coeur.

4. Système respiratoire:

Millets ont la richesse de magnésium, il guérit les problèmes respiratoires.

Il aide à traiter les crises d’asthme et réduit les crises de migraine et une respiration sifflante.

5. Réduit le risque de cancer

Millets ont phytonutriments et de la lignine, ce sont bons pour le corps humain, lignanes lutte contre les cancers hormono-dépendants.

Pearl Millet a également du magnésium et phytates, en raison de ces composants, il empêche le corps de cancers.

La preuve ont prouvé que si vous prenez 35 grammes de fibres par jour, il réduit le risque de cancer, en particulier le cancer du sein.

Ainsi, le mil est la meilleure façon d’arrêter le risque de cancer.

6. Perle Millet optimise le cholestérol

Pearl Millet a la richesse de la fibre, il est donc idéal pour éliminer le mauvais cholestérol et de promouvoir le bon cholestérol.

Perle Millet a phytochimique appelé acide phytique, ce qui augmente le métabolisme du cholestérol et d’optimiser les taux de cholestérol dans le corps humain.

Donc, recommander le régime du mil à la personne qui souffre d’un niveau élevé de cholestérol.

7. Millet perle aide à la santé des os

Le millet perlé a une teneur élevée en phosphore ainsi, il est considéré approprié pour maintenir les os en bonne santé.

Il a également des réparations et de développer la faiblesse des os causés en raison d’une blessure.

8. bénéfique dans la prévention des calculs Gall:

Millets ont une teneur en fibres en eux. Ainsi, il réduit le risque d’apparition de calculs biliaires.

Une quantité excessive de la sécrétion de la bile dans l’intestin conduit à la condition de calculs biliaires.

La teneur en fibres insolubles dans le petit mil réduit la sécrétion de la bile excessive dans le système et accélère le temps de transit intestinal.

Millet augmente également la sensibilité à l’insuline. Ainsi, il empêche la formation de calculs biliaires.

9. millets et le diabète

Le millet perlé est une merveilleuse culture de base qui contrôle le diabète.

En raison de la richesse de la teneur en fibres, millets digère lentement, de sorte que le glucose est libéré dans le courant sanguin à une vitesse prolongée.

Cela permet de maintenir un taux de sucre durable chez les patients diabétiques.

Le mil a un minéral important, le magnésium qui augmente l’efficacité de l’insuline et diminue les niveaux de glucose et de triglycérides dans le corps; cela vous empêche de diabète.

Les recherches ont prouvé que le mil a un potentiel pour traiter le diabète de type 2.

L’étude la plus récente, en Suède, a prouvé l’utilité du mil pour les patients diabétiques. Il a été examiné dans le type 2 patients diabétiques pendant une semaine.

On a constaté des niveaux de sucre dans le sang étaient faibles chez les patients qui avaient millets dans leur alimentation par rapport aux autres cultures qui consomment le blé, le maïs, etc.

Ainsi, un patient diabétique doit prendre une alimentation de mil pour contrôler le niveau de sucre et pour abaisser l’index glycémique.

10. Perle Millet aide à perdre du poids:

La teneur en fibres dans les aides de millets dans la perte de poids santé.

Il aide à contrôler le sentiment de manger encore et encore la nourriture et la courte période de temps.

teneur élevée en fibres satisfait la soif de la longue période de temps, d’une manière qu’il faut du temps pour le mil à digérer car il a besoin de temps étendu pour déplacer le grain de mil de l’estomac à l’intestin.

Ainsi, il aide à réduire la consommation de nourriture.

Ainsi, moins de consommation, moins l’apport calorique, le moindre poids.

Donc, maintenant si quelqu’un dans la famille, est préoccupé par le poids, demandez-leur d’avoir une alimentation de mil pour avoir une silhouette parfaite.

Pearl Millet Recettes

Pearl Millet a un goût de noisette et croquante. Il est utilisé pour la fabrication du pain et des biscuits.

Différentes recettes peuvent être préparées à partir de millet perlé comme roti, du porridge, des gâteaux, des muffins, des biscuits, etc.

1. Bajra Roti

Bajra Roti est la meilleure recette pour la perte de poids.

Il vous suffit de prendre la farine de mil.

Ajouter de l’eau chaude, le sel et une cuillère à café d’huile en elle.

Pétrir la farine dans la pâte lisse.

Faire des boules, les rouler et faire roti sur la poêle chaude.

Faire cuire des deux côtés et servir chaud.

2. Perle Millet vermicelle

Vous pouvez prendre une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe de beurre fondu et le millet perlé rôti vermicelles,

Ajouter une tasse de sirop de sucre de palme et à cuire.

Maintenant, pour une saveur, vous pouvez ajouter le safran, la poudre de cardamome.

Remuer et servir chaud les vermicelles de mil doux.

3. Perle Millet Porridge

Pearl Millet Porridge est l’une des plus saines recettes.

Vous pouvez prendre le petit mil dans un bol, ajoutez maintenant ¼ tasse d’eau.

Mélangez bien et laissez-le pendant 5 minutes. les écraser dans le mélangeur.

Prenez le cuire le mil écrasé et ajouter de l’eau et de la pression pour 4-5 sifflets.

Cuire à la flamme et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Après ouverture, ajouter du sel au mil et bien mélanger.

Lorsqu’il est refroidi, avec vos mains mouillées, la forme dans les boules.

Vous pouvez mettre les boules dans un bol, versez un peu d’eau et laissez-le au réfrigérateur.

Lorsque vous avez besoin de faire de la bouillie, écraser les boules dans l’eau, il est trempé.

Par la suite, ajouter un peu de lait caillé, piments verts et le sel à lui.

Mélangez bien et versez dans un pot en terre cuite et servir.

Alors, vous faites une recette saine.

4. Millet Perle et Green Gram Tikki

Laver une tasse de mil et demi-tasse de urad dal.

Maintenant, faites tremper les deux avec des graines de fenugrec séparément pendant 4 heures.

Grind urad dal d’une pâte fine et ensuite broyer le millet et une tasse de gramme vert poussé dans une pâte fine.

Mélanger les deux frappeurs et ajouter le sel à lui.

Gardez le mélange pendant une nuit pour la fermentation.

Le lendemain, remuer le mélange.

Versez un peu d’huile dans la casserole et faire chauffer.

Versez une petite cuillère de la pâte,

Cuire à feu laisser mijoter,

5. Moong Dal et le millet perle

Vous pouvez prendre Moong dal la farine et la farine Millet.

Ajouter les piments rouges, feuilles, curry en poudre asafoetida, chou râpé, sel et un peu d’eau.

Maintenant, sur le non-bâton Tawa verser un peu la pâte et faire dosa dans une flamme laisser mijoter.

Servir chaud.

précautions

  • Pearl Millet ne doit pas être consommée pendant amples mouvements.
  • Une consommation élevée de mil perle doit être évitée en été, car il peut conduire à des problèmes digestifs.
  • Les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent éviter le millet perlé comme il peut provoquer une augmentation de l’acide urique.
  • Les gens souffraient de problèmes de thyroïde et glandulaires, devraient consulter un médecin avant de prendre un régime de mil lourd sur une base quotidienne.

Conclusion

Avant d’acheter millets s’il vous plaît, vérifier l’effet de l’humidité sur et en assurer la fraîcheur maximale.

Le millet perlé devrait être consommé en hiver. Millet est aussi une magnifique source de nutriments comme les vitamines, les minéraux et il donne de haute énergie.

Ainsi, inclure le régime fibreux de millet perlé dans votre vie de routine pour perdre du poids, éloignez-vous des problèmes de santé et de se débarrasser du diabète. Il serait également utile avec le système respiratoire et garderait votre cœur en bonne santé et jeune.

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