Les chercheurs ont établi que consommer environ 6 grammes de cannelle par jour « réduit le cholestérol LDL, le cholestérol total, les triglycérides et le glucose sérique chez les personnes atteintes de diabète de type 2 » et que «l’ajout de cannelle dans le régime alimentaire diminuera les facteurs de risque liés aux maladies cardiovasculaires et au diabète. “
En outre, un extrait de cannelle peut diminuer les niveaux de sucre dans le sang, les experts rapportés dans le European Journal of Clinical Investigation.
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- Sclérose en plaque
Selon un chercheur en neurologie du Rush University Medical Center, la cannelle peut aider à arrêter le processus destructeur de la sclérose en plaques. Cette épice peut vous aider à vous débarrasser de certains médicaments désagréables et coûteux et à utiliser des produits naturels.
- Traiter les plaies chroniques
Les experts ont trouvé un moyen d’emballer des composés antimicrobiens de la cannelle et de la menthe poivrée dans des capsules minuscules qui peuvent à la fois promouvoir activement la guérison et tuer les biofilms, selon une étude publiée dans le journal ACS Nano.
Faits sur la cannelle
- Le cannelier pousse généralement plus de 6 pieds.
- Les bâtons de cannelle sont connus sous le nom de piquants.
- La cannelle est riche en calcium et en fibres qui aident à améliorer la santé du côlon.
- C’est un antioxydant puissant qui aide à contrôler la glycémie.
- Cette épice contient également des minéraux importants tels que le magnésium et le fer.
- Il complimente les plats salés et sucrés (et les boissons).
- La cannelle est généralement utilisée en médecine traditionnelle.
- Il a également divers avantages alternatifs tels que pour dans la maison et dans les produits de beauté.
- HIV
Une recherche sur les plantes médicinales indiennes a révélé que le canella peut être efficace contre le VIH. “Les meilleurs extraits contre le VIH sont respectivement Cardiospermum helicacabum (fruit + pousse) et Cinnamomum cassia (écorce)”, selon les auteurs de la recherche.
- Réduire l’effet négatif des repas riches en graisses
Selon les chercheurs de Penn State, un régime qui comprend de la cannelle peut aider à réduire la réponse négative du corps à manger des repas riches en graisses.
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- Les infections fongiques
Cinnamaldehyde est un produit chimique qui se trouve dans Cassia cannelle et peut aider à lutter contre les infections fongiques et bactériennes, selon les National Institutes of Health.
- La maladie d’Alzheimer
Des professionnels de l’université de Tel Aviv ont découvert que la cannelle peut aider à prévenir la maladie d’Alzheimer. CEppt, un extrait trouvé dans l’écorce de cannelle, contient des propriétés puissantes qui peuvent inhiber le développement de la maladie, selon Michael Ovadia, professeur à l’Université de Tel-Aviv.
Faits nutritionnels à la cannelle
Selon le département américain de l’Agriculture, 10 grammes de cannelle moulue contient :
- 7 Kcal d’énergie
- 12 g de matières grasses
- 06 g de glucides
- 4 g de protéines
Combien de cannelle devriez-vous consommer?
En raison du fait que la cannelle est un traitement non vérifié, il n’y a pas de dose établie. De nombreux professionnels recommandent ½ à 1 cuillère à café (2-4 grammes) de poudre de cannelle par jour. Il y a quelques études qui recommandent entre 1-6 grammes de cannelle par jour. Rappelez-vous, des doses très élevées pourraient être toxiques.
Conclusion:
La cannelle est l’une des épices les plus savoureuses et les plus saines au monde. Elle peut réduire les facteurs de risque de maladies cardiaques, abaisser le taux de sucre dans le sang et offrir une foule d’autres bienfaits pour la santé.