Si vous voulez perdre du poids, vous devez manger moins que ce dont votre corps a réellement besoin pour brûler de l’énergie et pour réparer les cellules. Sinon, si vous mangez plus que ce que le corps a besoin – l’excès de nourriture peut être stocké comme mais, le muscle, la plupart du temps, il est stocké sous forme de graisse. Mais, si vous savez comment compter les calories, vous serez en mesure de perdre du poids plus facilement et plus rapidement pendant un régime. De plus, si vous connaissez la teneur en calories des aliments, vous éviterez les aliments riches en calories et vous choisirez des aliments moins caloriques, ce qui vous permettra de perdre du poids et de satisfaire les besoins nutritionnels.
Qu’est-ce qu’une calorie?
Malheureusement, beaucoup de gens qui ont dit que «le calcul des calories ne fonctionne pas» ne pouvaient pas vraiment définir le terme – et tout ce qu’ils savaient c’est de les compter ne les a pas aidés à perdre du poids.
Donc, pour vraiment comprendre pourquoi compter vos calories est encore le moyen le plus facile de perdre du poids avec succès, et comment le faire correctement, vous devez savoir quelque chose de plus que cela. Néanmoins, commençons par le simple:
Une calorie (également appelée grande calorie ou kilocalorie ) est la quantité d’énergie nécessaire pour atteindre 1 kilogramme d’eau 1 degré Celsius.
Une calorie n’est rien de plus que la quantité d’énergie stockée (potentielle).
Le “nombre de calories ” de nombreux aliments vous permet simplement de savoir combien d’énergie potentielle les aliments ont, et certains aliments sont plus denses en énergie que les autres. Par exemple, 1 cuillère à soupe. de l’huile d’olive contient environ 100 calories de valeur énergétique, tandis que 1 cuillère à soupe. de la poudre de protéine contient environ 30 calories d’énergie.
Les calorimètres sont des appareils qui mesurent les calories contenues dans les aliments. Il existe seulement quelques variétés de calorimètres, cependant, ils fonctionnent tous sur les lois de la thermodynamique et comprennent la mesure de nombreuses propriétés liées à la chaleur des aliments.
Généralement, la chose importante à savoir est que la calorie n’est pas un symbole abstrait, qui peut ou non avoir quelque chose à voir avec la perte de poids – c’est la mesure objective d’une réalité scientifiquement vérifiable (les nutriments contiennent de l’énergie).
Combien de calories devriez-vous manger?
Le niveau d’activité, le poids, l’âge et le sexe sont les facteurs cruciaux pour combien de calories vous avez besoin.
Par exemple, un sportif de 30 ans aura besoin de plus de calories qu’une femme de 60 ans qui ne fait pas d’exercice.
Donc, si vous essayez de perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique en consommant moins que votre corps brûle. Utilisez cette calculatrice pour déterminer combien de calories vous devez manger tous les jours.
Des applications pour vous aider à compter les calories
Beaucoup de sites Web et d’applications sont disponibles pour simplifier le processus en fournissant des moyens faciles et rapides pour enregistrer les aliments que vous consommez.
Même si vous ne faites que suivre votre consommation de nourriture de façon irrégulière, la recherche montre que les personnes qui le font ont tendance à perdre plus de poids. De plus, ils maintiennent également leur perte de poids beaucoup mieux.
Comment peser et mesurer vos portions
Afin d’impressionner les clients, de nombreux restaurants ont augmenté la taille de leurs portions – par conséquent, un seul repas peut fournir le double ou le triple de ce dont une personne a réellement besoin pendant une séance.
Le terme « distorsion de la portion » est habituellement utilisé lorsque vous considérez une grande portion de nourriture comme la norme. Cela pourrait entraver la perte de poids et entraîner un gain de poids.
Généralement, les gens ne sont pas vraiment bons pour estimer combien ils mangent. Le calcul des calories vous aidera à lutter contre la suralimentation en vous fournissant une meilleure compréhension de ce que vous mangez réellement.
Mais, pour que cela fonctionne, vous devez enregistrer les portions de nourriture correctement. Voici quelques moyens principaux qui vous aideront à mesurer la taille des portions:
- Échelles – la manière la plus précise de déterminer combien vous consommez est de peser la nourriture. Mais cela peut prendre beaucoup de temps et n’est pas toujours pratique.
- Gobelets de mesure – Les mesures de volume typiques sont plus rapides et plus faciles à utiliser qu’une balance, mais peuvent parfois prendre beaucoup de temps et être parfois tranchantes.
- Comparaisons – c’est un moyen rapide et facile, surtout si vous êtes loin de la maison. Cependant, c’est aussi beaucoup moins précis.
Voici quelques portions types par rapport aux articles domestiques qui peuvent vous aider à estimer la taille de vos portions:
- 1 portion de pâtes ou de riz (1/2 tasse): une poignée arrondie ou une souris d’ordinateur;
- 1 portion de poisson (2,9 oz): un carnet de chèques;
- 1 portion de viande (3.1 oz): un jeu de cartes;
- 1 portion de fromage (1,7 oz): la taille de votre pouce ou d’un rouge à lèvres;
- 1 portion d’épinards (1 tasse): une balle de baseball;
- 1 portion de légumes (1/2 tasse): une souris d’ordinateur;
- 1 c. d’huile d’olive extra-vierge: un doigt;
- 1 portion de fruits frais (1/2 tasse): une balle de tennis,
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes: une mini-balle de jeu (ex: ping-pong).
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Même lorsque vous mesurez et pesez des portions – compter les calories n’est pas une science exacte. Cependant, il n’est pas nécessaire d’être complètement sur place avec les mesures. Assurez-vous seulement d’enregistrer votre consommation aussi précisément que possible.
Rappelez-vous – vous devez faire très attention à l’enregistrement des aliments riches en sucre et / ou en matières grasses, tels que les huiles, les glaces et les pizzas. Sous-enregistrement de ces éléments nutritifs peut causer une grande différence entre votre apport réel et enregistré.
Afin d’améliorer vos estimations, essayez d’utiliser des échelles, au début, pour vous donner une meilleure idée de ce à quoi ressemble une portion. Cela vous aidera à être plus précis, même après que vous arrêtez de les utiliser.
Votre alimentation compte toujours
Les calories sont bénéfiques pour le suivi de votre consommation, cependant, ils ne peuvent pas vous en dire beaucoup sur la qualité de l’alimentation que vous suivez.
Une calorie n’est pas nécessairement une calorie quand il s’agit de la nourriture et du corps humain.
Par exemple, 100 calories d’épinards affectera votre santé différemment de 100 calories de viande.
Ceci est certainement important parce que les types d’aliments que vous mangez et votre alimentation globale ont un grand effet sur votre santé.
En outre, l’effet de différents aliments sur les hormones de l’appétit, la faim et un certain nombre de calories que vous brûlez peuvent varier considérablement.
La meilleure chose que vous pouvez faire est de baser votre alimentation globale sur des aliments de haute qualité provenant d’animaux ou de plantes qui ont été peu transformés.
De plus, les aliments de haute qualité offrent non seulement des avantages, mais ils permettent également de manger moins de calories à long terme.
Conseils supplémentaires pour réussir avec le comptage des calories
Voici cinq autres conseils qui peuvent vous aider à compter les calories:
- SOYEZ PRÉPARÉ: la première chose que vous devriez faire avant de commencer est d’obtenir un outil ou une application en ligne de comptage de calories. Ensuite, décidez comment vous allez estimer ou mesurer les portions et créer un plan de repas.
- ÉLIMINEZ LA TENTATION: éliminez la malbouffe de votre cuisine. Cela vous aidera à choisir des collations saines et à faciliter l’atteinte de vos objectifs.
- LIRE LES ÉTIQUETTES ALIMENTAIRES: elles contiennent diverses informations utiles pour le comptage des calories. Assurez-vous de vérifier la taille de la portion recommandée sur l’emballage.
- OBJECTIF POUR UNE PERTE LENTE ET STABLE DE POIDS : ne pas couper les calories très bas. Même si vous perdez du poids plus rapidement, vous risquez moins de vous en tenir au plan et de vous sentir mal.
- EXERCICE: Chaque programme de perte de poids réussie comprend à la fois l’exercice et le régime alimentaire. Assurez-vous de consommer suffisamment pour avoir suffisamment d’énergie pour faire de l’exercice.
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Devriez-vous compter les calories?
Les calories et les calories ne sont pas les seules choses qui comptent pour une santé optimale. Mais, quand il s’agit de perdre du poids – les calories comptent! Même si cela ne convient pas à tout le monde, vous pourriez constater que compter les calories est probablement la meilleure façon de perdre du poids et rester en forme.
Comment compter les calories pour atteindre votre objectif de contrôle de poids spécifique
Comme nous l’avons expliqué précédemment, les calories sont la clé pour contrôler votre alimentation et sont donc la clé de la perte de poids. Maintenant, il est temps de dire quelque chose de plus sur la façon dont vous pouvez contrôler votre poids et atteindre l’objectif de perte de poids spécifique à travers une petite chose connue sous le nom de comptage des calories.
Tout ce que vous devez faire est de compter vos calories (qui sont les calories que vous buvez / mangez tous les jours) et compter vos calories (qui sont les calories que vous brûlez tous les jours), puis simplement les ajuster afin de faire votre poids ce que tu veux qu’il fasse.