Généralement, la Diète GAPS offre une grande variété d’avantages en prenant simplement une approche de bon sens à manger. Ce régime est lié au régime alimentaire sans céréales et constitue un moyen idéal de réduire l’apport en grains en consommant beaucoup de bouillon d’os et de nourriture riche en probiotiques . Le régime GAPS fait également partie du régime Paleo.
Les avantages de santé de régime de GAPS la plupart des individus commencent à éprouver tout commencent par la digestion saine et régulière. Les personnes qui ont suivi le régime GAPS dans des études de cas individuels ont connu les avantages suivants de régime alimentaire GAPS:
- Soutien désintoxication
- Réduire la sensibilité alimentaire
- Booster l’immunité
- Guérir la maladie inflammatoire de l’intestin
- Améliorer la fonction neurologique
- Diabète de type II inversé
- Réduire l’anxiété et la dépression
- Améliorer la digestion du lactose
- Améliorer l’autisme
De plus, la recherche a associé la consommation d’aliments fermentés, comme le suggère la Diète GAPS, à la destruction de nombreux types de tumeurs cancéreuses dans certaines études sur des animaux. Selon une étude animale publiée dans le Journal of Dairy Science, la consommation régulière de kéfir peut aider à arrêter la croissance du cancer du sein .
Si nous évaluons scientifiquement comment chaque composant de la Diète GAPS guérit une maladie comme celle-ci, nous voyons non seulement la grande variété de maladies qu’il pourrait inverser, mais les résultats synergiques de toutes ces composantes semblant illimitées!
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GAPS Intro
Tout comme n’importe quel régime d’élimination, l’introduction de ce régime est complète, omettant de nombreux aliments: légumes fibreux, céréales, fruits, légumes féculents et légumineuses. Pendant les phases d’introduction, certains de ces aliments sont progressivement réintroduits dans l’alimentation, mais démarrer le régime GAPS peut sembler accablant – pas seulement pour déterminer quels aliments consommer (et lesquels omettre) selon le stade de l’intro, mais aussi processus de désintoxication systémique peut être confondant, surtout pour ceux qui sont nouveaux au concept de la vie naturelle.
Régime GAPS: Aliments à consommer et aliments à éviter
Aliments à éviter
Pour suivre le régime GAPS, vous devez éviter:
- Tous les grains
- Les aliments transformés
- Sucre traité
- Viande et produits laitiers conventionnels
- Produits chimiques artificiels et conservateurs
- Glucides féculents et pommes de terre
Aliments à manger
Voici la liste complète des aliments suggérés par le Dr Campbell-McBride dans le cadre de l’introduction du régime GAPS: