Est-il possible de manger trop de protéines sur un régime faible en glucides? Est-ce que manger beaucoup de protéines si vous êtes faible teneur en plomb de glucides à néoglucogenèse? Si votre corps passe par la néoglucogenèse, est-ce à l’encontre de manger à faible teneur en glucides? Dans ce cas, la quantité de protéines est trop? Et, quel est le régime faible en glucides quantité recommandée de protéines par jour?
Beaucoup de questions à prendre en compte ici si vous pensez à aller faible teneur en glucides. Mais d’abord, quelques notions de base ….
La protéine est un macronutriments critique ainsi que des glucides et des graisses alimentaires. Essayez-vous de perdre du poids? Plus précisément, plus de graisse corporelle? Alors peut-être vous envisagez d’aller à un régime alimentaire à faible teneur en glucides. Et, peut-être vous savez que l’objectif d’un régime à faible teneur en glucides pour beaucoup est de parvenir à un état de cétose.
Qu’est-ce que la cétose?
Cétose est quand votre cerveau et les cellules sont fournis avec suffisamment d’énergie à partir du tissu adipeux. On dit que votre source d’énergie préférée du cerveau est d’hydrates de carbone (ce qui a été récemment débattue comme certains disent que la source préférée est la graisse). C’est un problème si vous mangez un régime alimentaire à faible teneur en glucides. Un régime à faible teneur en glucides est généralement considéré autour de 50 grammes ou moins par jour de glucides.
(. Cocktail Fun fait: un 16 oz portion de soda au gingembre a près de 50 grammes de glucides, tous de sucres simples et de la bière de gingembre contient encore plus de glucides, dire à tous vos amis Moscow Mule aimer.!)
Mais le corps a une façon ingénieuse de la combustion des graisses pour le carburant si elle est privée de glucides. Il est probable que nos lointains ancêtres cavernicoles ont traversé des périodes de cétose avant la révolution agricole. On pourrait donc dire qu’il est dans notre ADN à l’expérience cétose.
Et que pensez-vous des clans préhistoriques mangeaient de rompre un jeûne? Protéines … et beaucoup! Était l’homme des cavernes préhistoriques en cause de manger trop de protéines? Bien sûr que non. Si quoi que ce soit, l’homme préhistorique était préoccupé par manger trop peu de protéines. Et l’homme préhistorique a été concerné pour leur santé en raison de l’apport faible en glucides? Nan. (Bien qu’il soit probablement vrai que si l’homme préhistorique découvert comment faire cuire des pâtes, ils auraient mangé beaucoup.)
Si vous allez à faible teneur en glucides que vous allez manger probablement plus de protéines. Au moins plus que vous avez fait avant de commencer un régime à faible teneur en glucides.
tribus préhistoriques mangeaient beaucoup de protéines quand ils le pouvaient. Autres que les herbes sauvages et les baies, pour la plupart, ils ont mangé faible teneur en glucides. Donc, il va sans dire que les gens préhistoriques ne sont pas préoccupés par la néoglucogenèse.
Gluco … quoi?
Néoglucogenèse est lorsque les acides aminés de la protéine que vous mangez est utilisé pour le carburant. C’est la façon de dire: « Attendez une minute, je ne l’ai pas été nourri suffisamment de glucides pour le faire à travers la journée du corps. Je vais donc convertir ces blocs de construction des protéines en carburant « .
Il est un peu comme le traitement mis au rebut l’huile végétale à partir d’une friteuse française fast-food et de l’utiliser pour le carburant automobile. Votre voiture est utilisée pour brûler l’essence sans plomb pour le carburant. Mais dans une pincée d’énergie, se fera un plaisir de convertir aux combustibles usés de légumes.
La théorie classique est que néoglucogenèse défaites dans le but d’être sur un régime à faible teneur en glucides. Et, beaucoup limitent le régime faible en glucides quantité de protéines par jour pour assurer la cétose n’est pas affectée de protéines en cours de conversion en fuiel. Si vous allez faible teneur en glucides que vous ne voulez pas que votre circulation sanguine (votre ligne de carburant, pour ainsi dire) étant inondé de glucose. Cela pourrait potentiellement conduire au glucose stocké (glycogène) dans le foie. Avoir un excès de glycogène conduit à la graisse du ventre.
Dites-vous réussi à conquérir le 72 oz Big Texan pendant un régime à faible teneur en glucides. Est-ce que cela signifie que certains de la protéine du bifteck massif sera converti en glucose? Est-ce que votre corps démarrer le processus de gluconéogenèse?
Oui. Mais un blogueur régime faible en glucides cétogène dit que les dangers de la néoglucogenèse sont exagérées et non bien compris. Bien que pas un scientifique, Amber Wilcox-O’Hearn, court et a étudié la néoglucogenèse [GNG] abondamment. Dans sa méta-analyse des études GNG, conclut-elle dans un billet de blog sur néoglucogenèse:
« Il n’y a pas de preuve que nous avons pu constater que la consommation de protéines en excès va augmenter la production de glucose à partir GNG. D’autre part, il y a beaucoup de preuves suggérant qu’il ne fonctionne pas.
D’autres expériences doivent être menées pour répondre complètement à la question. Nous aimerions voir une comparaison du taux de GNG en personnes à la diète adaptés céto consommant aucune protéine, une protéine adéquate, ou une grande quantité de protéines, avec et sans graisses alimentaires « .
Néoglucogenèse surfaite?
Wilcox-O’Hearn souligne que cette étude sur la néoglucogenèse dit que quand il se produit, le taux est lent, régulier et stable.
« Le taux de néoglucogenèse reste remarquablement stable dans des conditions métaboliques chez les personnes très variables sans diabète », concluent les auteurs.
Wilcox-O’Hearn pointe vers une autre étude dans son blog. Cette étude semble aussi dissiper le mythe que manger beaucoup de protéines conduira invariablement à la néoglucogenèse. Il conclut: « Nos données indiquent jusqu’à présent que, dans presque toutes les situations physiologiques, une augmentation de l’offre de précurseur gluconéogène seul ne conduira pas la production de glucose à un niveau supérieur … ».
Qu’est-ce qu’une quantité de protéines par jour de sécurité diète faible en glucides?
Avant que les humains sont devenus des mangeurs riches en glucides, nos lointains ancêtres allaient probablement par des périodes d’intervalle de cétose. Alors que dans cétose et festoyer sur une carcasse de mammouth laineux, les peuples préhistoriques probablement ne pas se obèses de manger beaucoup de protéines. Ces sociétés avaient très probablement très efficaces métabolismes à brûler les graisses. La seule exception à ce serait pendant les périodes de temps froid quand ils avaient besoin pour préserver la graisse corporelle pour survivre. Mais même au cours de la dernière grande période glaciaire, les humains ne sont pas trop gras, pour la plupart.
La qualité des aliments est évidemment directement liée à la santé. Si vous allez manger des sources de protéines animales, faites-nourris d’herbe / sources sauvages / élevés en pâturage. La quantité est probablement aussi importante. Il est probablement pas nécessaire de manger un steak de 72 onces. Et il est certainement pas en bonne santé si elle est un nourri au grain le steak de 72 onces. Si vous avez réussi à conquérir un morceau de bœuf nourri à l’herbe 100% de 72 oz, serait-il causer néoglucogenèse? Probablement. Mais la question reste si elle est assez d’un problème si vous êtes sur un régime alimentaire à faible teneur en glucides.
Alors, quel est un régime à faible teneur en glucides sûre quantité de protéines par jour pour éviter la néoglucogenèse? La dose recommandée est d’environ deux tiers à neuf dixièmes de gramme de protéines par livre de poids corporel. Si vous pesez 150 livres, vous êtes probablement sûr de manger 100-135 grammes de protéines. Assurez-vous que vous mangez beaucoup de graisses naturelles en bonne santé. Vous ne pouvez pas envie beaucoup de protéines si vous mangez des graisses assez. Et vous ne serez pas à vous soucier de la néoglucogenèse.
Êtes-vous préoccupé par la néoglucogenèse? Quelle est votre régime alimentaire faible en glucides quantité de protéines par jour? Faites-nous savoir ci-dessous ….