Les calories sont illimitées, sauf si vous voulez perdre du poids. Les repas fréquents et petits qui se répètent tout au long de la journée vous aideront à rester rassasié et à maintenir un niveau d’énergie constant. Le contrôle des portions vous aidera à contrôler la glycémie et à atteindre et maintenir un poids santé. Les produits laitiers non gras (jusqu’à 2 portions par jour) et les blancs d’œufs sont comptés.
Note : Le poisson, la volaille, la viande et tous les produits fabriqués à partir de ces aliments sont exclus.
4 grammes par jour de bonne graisse
Jusqu’à 10% des calories proviennent des graisses . Vous pouvez y parvenir en ne ajoutant pas d’huiles, de graisses, d’avocats, d’olives et de noix de coco à un régime principalement végétal. Les 10% de calories provenant de la grêle proviennent des matières grasses qui apparaissent naturellement dans les aliments à base de soja, les légumineuses, les haricots, les fruits, les légumes et les céréales – et de petites quantités de graines et de noix.
Limitez votre taux de cholestérol à 10 mg ou moins par jour. Afin d’atteindre cet objectif, les produits laitiers non gras sont limités à 2 portions par jour. Les produits laitiers non gras sont facultatifs. Le lait de soja et certaines autres alternatives non laitières sont encouragés, car ils sont riches en nutriments sains pour le cœur et sans cholestérol.
Les noix sont autorisées en petites quantités. Limitez vos portions pour les noix afin de maintenir l’objectif faible en gras de 10 pour cent de calories provenant des lipides, car ils sont vraiment concentrés en gras. Les noix, en tant que noix, contiennent surtout des graisses insaturées, qui sont une bonne source d’acides gras oméga-3 sains pour le cœur.
Des noix spécifiques (arachides, noix de cajou, noix de pécan, noix, pistaches et amandes) et des graines (en particulier citrouille, tournesol, graines de lin) riches en composés phytochimiques cardioprotecteurs (polyphénols) et antioxydants ont été sélectionnés sur la base d’essais cliniques. .
Voir aussi: Régime TLC: Plan d’alimentation pour abaisser le cholestérol et perdre du poids (# 2 dans les meilleurs régimes globaux 2016)
Limite Bad Carbs
Le sucre est autorisé avec modération, mais pas encouragé. Le miel, le sirop d’érable, le sucre brun ou blanc, l’agave et d’autres sucres ajoutés, ainsi que les glucides raffinés, et les bonbons non gras sont recommandés pour limiter à plus de deux portions par jour.
L’alcool est autorisé dans une mesure limitée, mais pas encouragé. Toutefois, si consommé, essayez de ne pas en consommer plus d’une portion par jour: 4 onces de vin, 12 onces de bière et 1,5 once d’alcool.