Riz brun contre le riz blanc: Quel est le meilleur?

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  • Avantages de riz brun au riz blanc:
  • 1.It est riche en Sélénium
  • 2.It est riche en manganèse
  • 3.It conserve les huiles naturelles
  • 4.it aide à perdre du poids
  • 5.It est enrichi en antioxydants
  • 6.It est rempli d’antioxydants
  • 7.It est très riche en fibres
  • 8.It contribue également à sucre à libération lente
  • 9.It est un aliment en grains entiers
  • 10.It peut également être utilisé comme aliment pour bébé
  • 11.It agit également comme traitement d’appoint pour les infections à levures candida traitement

Apparence physique:

Riz blanc:

Comme son nom l’indique est de couleur blanche. Ce type de riz va sous le raffinage lourd enlever le son et la majeure partie de sa teneur en germes. Ce traitement réduit la teneur en fibres et autres nutriments.

Il va ensuite sous un raffinage supplémentaire enlever la dernière couche de germe connu comme la couche d’aleurone qui est emballé avec des huiles essentielles.

Riz brun:

Comme son nom l’indique, il est de couleur brune. Il est riz à grains entiers dont seule la toute première couche appelée l’enveloppe est enlevée par meulage. Il reste intact avec tout son contenu en fibres et le germe. Ainsi, ayant tous les nutriments.

Nutriments (riz brun):

  • Il a deux fois le manganèse et le phosphore par rapport au riz blanc
  • Il est emballé avec deux et demi fois plus de fer que le riz blanc
  • Il a trois fois plus de vitamine B3 que le riz blanc
  • Il a quatre fois plus de vitamine B1 que le riz blanc
  • Il est rempli de dix fois plus de vitamine B6 que le riz blanc

comparaison entre les éléments nutritifs de riz brun et le riz blanc:

nombre de 1.Calorie

Le riz brun a calories comparativement moins par portion de riz blanc. Il a été rapporté qu’une tasse de riz brun cuit a 218 calories tandis qu’une tasse de riz blanc cuit contient 242 calories.

Par conséquent, pour réguler le nombre de calories, le passage à riz brun est une bonne option.

contenu 2.Fibre et Glucides

Bien que les deux Brown et le riz blanc est riche en glucides, par rapport au riz blanc, le riz brun a moins de glucides comptent. Et, le riz brun est riche en fibres. Il a été découvert qu’une tasse de riz brun a 46 grammes de glucides, y compris les 4 grammes de fibres.

Tandis qu’une tasse de riz blanc contient 53 grammes de glucides, dont moins d’un gramme de fibre. Le riz brun est clairement un meilleur choix car il est riche en fibres contribue à maintenir les mouvements de l’intestin, ce qui réduit le taux de cholestérol élevé, et contribue également à la perte de poids.

le nombre de 3.Fat et protéines

En ce qui concerne les protéines et les graisses, à la fois le riz brun et blanc ne diffèrent pas. Ils ont tous deux graisses faibles, et les deux d’entre eux ont 4,5 grammes de protéines dans une quantité de taille de la tasse.

4.Minerals et vitamines

Même si le riz brun a plus de vitamines et de minéraux que le riz blanc parce que le riz blanc est un grain transformé. Mais certaines variétés de riz blanc sont emballés avec des minéraux et des vitamines que les fabricants les ajouter au riz alors qu’il se traité.

Le riz blanc est une bonne source d’acide folique. Et, ces deux riz sont bons en vitamines B et de petites quantités de zinc et de fer.

5.Glycemic Index

L’index glycémique du riz brun est faible par rapport au riz blanc. Il a été rapporté que le riz brun a un indice glycémique moyen de 50 alors que le riz blanc a un indice glycémique moyen de 89.

Ayant un indice glycémique élevé entraîne des fluctuations rapides des taux de sucre dans le sang de haut en bas. Par conséquent, le riz brun est clairement une meilleure option pour maintenir le niveau de sucre dans le sang.

Avantages de riz brun au riz blanc:

Avantages de riz brun au riz blanc

1.It est riche en Sélénium

Il est très riche en sélénium qui est un minéral important qui est connu pour ses propriétés de réduire les chances de développer quelques types de cancer ainsi que des maladies cardiaques, des situations inflammatoires ainsi que l’arthrite.

2.It est riche en manganèse

Un petit bol de riz brun répond à notre exigence de quatre-vingts pour cent de manganèse par jour.

Il est également bon pour les nerfs et les systèmes de reproduction. Parallèlement à cela, il contribue également à créer des acides gras qui composent pour le bon cholestérol dans notre corps.

3.It conserve les huiles naturelles

Ces huiles qui sont naturellement présents dans le riz brun sont en bonne santé pour notre cœur et contribue également à réduire le mauvais cholestérol dans notre corps.

4.it aide à perdre du poids

Il est riche en fibres qui est bon pour vos mouvements intestinaux. Il maintient la fonction intestinale va de telle manière qui conduit à la perte de poids et bon métabolisme.

Il peut aussi vous faire sentir rassasié quand vous prenez de petites portions de celui-ci.

5.It est enrichi en antioxydants

Quand les gens pensent d’antioxydants, ils pensent immédiatement du thé vert, baies, fruits et légumes. Ils ne savent pas que le riz brun est au pair avec eux.

6.It est rempli d’antioxydants

7.It est très riche en fibres

En raison de sa teneur élevée en fibres, elle contribue à réduire les risques de cancer du côlon. Ces fibres se fixent aux cellules résultant du cancer et d’autres toxines et de les éliminer du corps.

Comme il est également riche en fibres équilibre votre fonction de digestion, aide à soulager la constipation, et le sida dans les selles appropriées.

8.It contribue également à sucre à libération lente

Contrairement à riz blanc, le riz brun contribue à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang dans votre corps en ralentissant libérant le sucre d’une manière durable.

Par conséquent, il devient un meilleur choix pour les patients diabétiques. Manger du riz brun sur des périodes régulières diminue également les chances de développer le diabète de type 2 jusqu’à 9-11 pour cent.

9.It est un aliment en grains entiers

riz brun, contrairement au riz blanc, n’a pas été dépouillé de son intégrité. Par conséquent, manger régulièrement un bol de riz brun contribue à abaisser la fabrication de plaque artérielle et en réduisant le taux de cholestérol élevé et ainsi que vous éloigne de maladies cardiaques.

10.It peut également être utilisé comme aliment pour bébé

Le riz brun ou sa forme de céréales fait pour la nourriture parfaite pour votre bébé en raison d’être riche en nutriments et en fibres. Au lieu de riz blanc ou de ses céréales, commencer à donner à votre bébé le riz brun comme il est parfait pour les nourrissons de plus en plus et les tout-petits parce que les nutriments nécessaires à leur croissance se trouvent dans le riz brun.

11.It agit également comme traitement d’appoint pour les infections à levures candida traitement

Tout en prenant des médicaments pour ce type d’infection, le riz brun agit comme un aliment supplémentaire compte tenu du fait que vous n’êtes pas autorisé à manger sucré, féculents, glucides contenant de la nourriture au cours de cette infection.

La propriété naturelle de riz brun d’être bon pour le système digestif ainsi que son nombre élevé de fibres contribue à la guérison d’organismes candida.

 Bonus: Il goûte aussi délicieux

En plus d’être un grain emballé-nutriments, il a un goût aussi délicieux. Vous pouvez facilement passer du riz blanc au brun dans toute votre cuisine.

D’après les informations ci-dessus, vous pouvez voir le riz brun est clairement le gagnant. Il est un choix sain, et vous devez incorporer dans votre alimentation pour rester en bonne santé.

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