Saumon fumé est en bonne santé?

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Servir comme élément central fumé à froid sur un bagel barbouillé de fromage à la crème ou qu’elle sera prête comme la pièce maîtresse d’un riche squameuse plateau de charcuterie, vous ne pouvez pas vous tromper avec votre choix de saumon fumé. Certaines personnes savent que le saumon est un aliment sain, mais d’autres croient que vous n’allez obtenir de nombreux avantages en optant pour le saumon fumé en raison de sa teneur élevée en sodium. Est-fumé sain saumon? Si vous êtes vraiment aller pour cette indulgence culinaire? Continuez votre lecture pour en savoir plus.

Saumon fumé est en bonne santé?

La réponse simple est oui, fumé le saumon est en bonne santé si vous mangez avec modération . Ce que cela signifie est que vous pouvez manger du saumon fumé sans avoir à traiter avec des effets négatifs si vous savez combien de manger. Conformément aux lignes directrices nutritionnelles de l’ USDA, le saumon fumé offre 5-6,5 équivalents once de p

aliments Rotein vous devez manger dans une journée. Il est également un poisson gras et vous fournit l’allocation quotidienne d’huile, qui est comprise entre 5 et 7 cuillères à café.

Le saumon est également une excellente source de vitamine B, de protéines, de magnésium, de la vitamine D et le sélénium. La présence de l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), ainsi que les acides gras oméga 3 en fait un excellent choix de nourriture pour réduire les risques de dégénérescence maculaire, la maladie cardiaque et la maladie d’Alzheimer.

Nutrition et avantages de saumon fumé

Maintenant, vous avez des informations sur: « Est-fumé du saumon en bonne santé? » Voici un peu plus sur les avantages nutritionnels du saumon fumé, afin de vous aider à trouver une réponse exacte à votre question.

1. Faible teneur en calories

Vous obtenez 99 calories d’une portion de 3 onces de saumon fumé, qui fournit seulement 5% de votre régime de 2.000 calories. Il a également ne contient que la graisse 3.7g, qui prend 6% de votre quotidien recommandé.

2. protéines

Vous obtenez 15.5g de protéines à partir d’une portion de 3 onces de saumon fumé. Il est de 33% de ce qu’une femme devrait avoir dans une journée. La meilleure chose est que le saumon fumé est une source de protéines à faible teneur en matières grasses. Contrairement à la volaille et la viande rouge, il est riche en cholestérol ou en gras saturés. Fat dans le saumon fumé est insaturé qui ne contribue pas à des niveaux élevés de triglycérides dans le sang et peut améliorer votre santé cardiovasculaire.

3. La vitamine D

Une portion de 3 onces de saumon fumé vous offre 582 unités internationales de vitamine D – vous avez besoin d’environ 600 unités internationales par jour. Vous devez fournir à votre corps avec des quantités suffisantes de vitamine D parce que ithelps régulent la densité osseuse. Votre peau est la vitamine D du soleil, mais si vous passez la plupart de votre temps à l’intérieur, vous bénéficierez de manger du saumon fumé.

4. sélénium

Est-fumé sain saumon? Bien sûr que oui. Une portion de 3 onces de saumon fumé contient environ 28 microgrammes de sélénium – vous avez besoin par jour 70 microgrammes. Le sélénium est un antioxydant, et en même temps que la vitamine E, elle aide à protéger les cellules saines contre les dommages. En l’absence de sélénium, le corps ne parvient pas à éliminer les toxines efficacement, ce qui peut changer la structure des cellules saines et contribuer au développement de maladies cardiovasculaires et le cancer.

5. Fer

Les niveaux inférieurs de fer peut conduire à une fréquence cardiaque élevée et le saumon fatigue.Smoked est une grande source de fer, et il contient 0.72mg du fer dans chaque portion de 3 onces. Fer vous fournit l’énergie pour passer à travers la journée, car il aide les cellules de votre sang à transporter l’oxygène et le fournir aux tissus.

6. Acides gras oméga 3

Oméga 3 et oméga 6 sont des acides gras essentiels qui aident à réduire votre risque de démence et les maladies cardiaques. saumon fumé vous offre une quantité suffisante d’acides gras oméga 3 et contribue à réduire le risque de maladies cardiaques et favorise le développement du cerveau. Vous avez besoin de 500mg acides gras oméga 3 par jour et une portion de 3 onces vous fournit 445mg. Cela signifie un peu plus de trois onces fera l’affaire.

Ce que vous devriez remarquer Lorsque vous mangez saumon fumé?

Maintenant, vous connaissez la réponse à votre question: « Est-fumé sain saumon? » vous pouvez aussi avoir des informations sur ce qu’il faut considérer quand manger du saumon fumé. Par exemple:

1. Sélectionnez soigneusement Salmon

Vous serez mieux manger du saumon sauvage au lieu de saumon d’élevage. Il y a une nette différence dans le goût – saumon sauvage est supérieur au saumon d’élevage dans le goût. En même temps, le saumon d’élevage est moins nutritif, surtout en ce qui concerne les oméga 3 / oméga 6 profil de graisse. Le saumon sauvage est chargé avec oméga anti-inflammatoire 3 graisses et contient des niveaux inférieurs de graisses oméga6 pro-inflammatoires.

2. Mangez soigneusement

Bien que le saumon fumé offre plusieurs avantages pour la santé, ce n’est pas le bon choix pour tout le monde. saumon fumé peut contenir un pathogène Listeria monocytogenes qui peut provoquer la listériose, qui est un type d’intoxication alimentaire. personnes en bonne santé ne sont pas à vous inquiéter à ce sujet, mais vous pouvez développer certains symptômes si vous avez système immunitaire affaibli en raison de diabète ou vous êtes enceinte.

3. Limiter la consommation de sodium

Même si vous avez la réponse, « Est-fumé sain saumon? » le fait demeure qu ‘elle contient des charges de sodium. En fait, vous obtenez 1,700mg de sodium dans chaque portion de 3 onces de saumon fumé, et normalement, votre consommation quotidienne de sodium devrait être limitée à 2300 mg. Cela signifie que si vous ne faites pas attention au contrôle de la partie, vous pouvez finir par traiter certaines complications. Vous ne devez pas vous inquiéter beaucoup si vous mangez de temps en temps au saumon fumé, mais vous devez éviter d’autres sources de sodium si vous mangez du saumon fumé plus souvent. Votre consommation élevée de sodium peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et l’hypertension. Assurez-vous d’éviter d’autres sources de sodium, comme les cornichons, les olives, ou des aliments préemballés lorsque vous mangez du saumon fumé.

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