Le deuxième avantage est qu’il empêche la liaison excessive de la cellule immunitaire aux vaisseaux sanguins lining’s.This signifie qu’il ya une bonne interaction entre le système immunitaire et le système circulatoire de votre corps, évitant ainsi de nombreux revers et maladies.
Cela signifie qu’il ya une bonne interaction entre le système immunitaire et le système circulatoire de votre corps, évitant ainsi de nombreux revers et maladies.
La zone finale qui augmente jusqu’à la fonction cardiovasculaire est le support anti-oxydant. Comme les champignons shiitake sont riches en minéraux antioxydants, la possibilité de stress oxydatif chronique est réduite de manière significative.
Ceci est sans aucun doute un facteur crucial dans la croissance des artères obstruées et l’autre sang vessel.By
Par ceux-ci, vous pouvez comprendre comment essentiel ce point est pour le bon fonctionnement du système circulatoire de votre corps.
Outre les avantages ci-dessus, shiitake est également utile dans la suppression de l’inflammation, protège le foie contre les dommages et d’autres problèmes, et est encore utile pour réduire les effets indésirables au cours de la progression du VIH.
Alors, avec tous ces avantages vous sont penser à l’utilisation culinaire de shiitake? Si oui, alors continuez à lire comme maintenant, je vais discuter de la même avec une recette savoureuse.
Si oui, alors continuez à lire que je vais maintenant discuter de la même avec une recette savoureuse.
Utilisation culinaire de Shiitake:
Shiitake dans un état frais et séché a beaucoup d’utilisation dans les cuisines du monde entier, en particulier en Asie de l’Est.
Au Japon, ce produit est souvent utilisé au cours de la portion de Miso Soup.It est même utilisé comme ingrédient principal dans de nombreux plats mijotés et cuits à la vapeur.
Quand il vient à la cuisine chinoise, il est largement utilisé dans les plats végétariens comme le plaisir de Bouddha. Ils sont servis dans l’état frit et cuit à la vapeur en Thaïlande.
Astuce: Comme Les champignons sont très poreux dans la nature, un peu de l’excès d’ eau en elle sera absorbée et il sera détrempée.
Il faut donc utiliser un chiffon de cuisine ou d’une serviette en papier humide pour essuyer les champignons. Vous pouvez même opter pour une brosse à champignons que vous pouvez obtenir facilement dans les magasins de cuisine.
Il y a tellement d’éléments que vous pouvez préparer à l’aide de champignons shiitake. Dans cet article particulier, nous mentionnerons deux recettes de deux délicieux ainsi que des plats sains. Ils sont Soupe miso et légumes asiatiques et champignons shiitake.
Nous espérons que vous apprécierez ces plats et vous garder en bonne santé pour toujours.
Recette pour Miso Soupe aux champignons shiitake:
Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 min. Portions: 6 à 8
Ingrédients:
- Un bouquet d’oignons verts. Les parties vertes et blanches séparées et en tranches minces
- Un morceau de gingembre frais haché et
- 3 pièces de gousses d’ail haché
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame, grillées
- 3 pièces séchées kelp
- ¼ tasse de flocons de bonite
- 3 onces de champignons shiitake séchés
- ½ tasse de lumière miso
- 1 livre coupe trimestrielle bok choy
- 8 onces (coupées en cubes) tofu ferme
- 8 tasses d’eau
Méthode:
Prendre une marmite, de préférence une grande, et chauffer à feu moyen. Ensuite, ajoutez les oignons verts (partie blanche), l’ail, le gingembre et l’huile de sésame.
Après la cuisson pendant environ 1 min ajouter 8 tasses d’eau. Ajouter flocons de bonite et algues séchées rincé au pot.
Cuire le même maintenant une dizaine de minutes, mais assurez-vous qu’il ne soit pas bouillie. Retirez le kelp et le garder de côté.
Ajouter les champignons séchés ainsi que le miso dans le pot et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les champignons shiitake sont hydratés ainsi que déposées.
Ensuite, il est temps pour bok choy à ajouter et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit versé au dossier et ajouter ensuite le tofu pendant environ cinq minutes.
La délicieuse soupe est prête, et vous pouvez le servir après garnissant avec les oignons verts (partie verte) ou des nouilles soba nettes.
Recette pour les champignons verts asiatiques et shiitake:
Temps total: 20 minutes. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes. Portions: 6
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
- 2 gousses d’ail écrasées
- Deux de gingembre frais, râpé finement
- 100 g de champignons frais en tranches fines shiitake
- Un Bunc h bébé coupé Pak Choy, dans lequel les feuilles sont séparées, et les tiges sont coupées à partir des feuilles
- Un coupé groupe bok choy
- lances de maïs bébé égoutté de 425g
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’eau
Méthode:
Dans une poêle à frire (grande) chauffer l’huile ou seulement travailler à feu moyen-vif. Ajouter le gingembre et l’ail dans la poêle et faire sauter autour 30Secs ou jusqu’à ce qu’il devienne aromatique. Ensuite, il est temps d’ajouter le champignon shiitake.
Sauté de même pour deux minutes, puis ajouter les tiges Pak Choy et remuer à nouveau faire frire le mélange pendant une minute.
Après cela, ajouter Pak Choy feuilles, lances de maïs bébé, bok choy, sauce de soja, sauce aux huîtres et mélanger le mélange.
Maintenant, ajoutez l’eau et de réduire la chaleur. Couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ deux minutes ou jusqu’à ce que tous les légumes sont adjugés. Servez le plat.
Alors maintenant, ce qui est dans votre esprit? Dans l’attente d’essayer cet article dans votre cuisine et essayer quelque chose de nutritif et savoureux?
Si oui, ne hésitez pas et allez-y pour elle. A partir des recettes ci-dessus, vous devez avoir observé que les cuissons de champignons Shiitake n’est pas une tâche ardue. Alors pourquoi ne pas essayer?
Jusqu’à présent, vous devez avoir su que shiitake est l’un des aliments les plus sains de la terre avec tant de bienfaits pour la santé.
On dit souvent qu’il vaut mieux prévenir que guérir, et ce point fait la même chose pour vous. Il améliore le fonctionnement de votre corps afin que certaines maladies graves peuvent être évités.
La chose la plus importante, qui avec tant de bienfaits pour la santé de cet ingrédient est très délicieux.
Ce mélange est unique en soi. Ainsi, il n’y aura pas de penser dans votre esprit si vous voulez essayer ou non.
Une chose est sûre, que si vous n’allez pas essayer cela, vous pouvez être à perte parce qu’il ya très peu d’éléments partout dans le monde qui est à la fois sain et délicieux.