L’olive, qui appartient à la famille des Oléacées, se trouve principalement dans le bassin méditerranéen, en Afrique, en Asie du Sud et dans de nombreuses autres régions. Le fruit de l’olivier ou l’olivier est une culture majeure dans le bassin méditerranéen, en particulier dans la région orientale. Depuis les temps anciens, les olives ont été utilisées à des fins culinaires et médicinales, en particulier à Rome et en Grèce.
Il existe diverses espèces d’olives qui fournissent tous des éléments essentiels pour une alimentation saine. Les olives peuvent être consommées crues comme collation salée ou apéritif, ou ajoutées à des salades ou des sandwichs. En outre, les fruits sont utilisés pour faire de l’huile d’olive pour un nombre incalculable d’autres fins.
Valeur nutritive des olives
Avec 100 grammes d’olives, vous obtiendrez 115 calories, 80% d’eau, 0,8 gramme de protéines, 6,3 grammes de glucides, 10,7 grammes de matières grasses, 6,3 grammes de glucides et 3,2 grammes de fibres. En outre, les olives vous fournissent également une grande quantité de vitamines, en particulier la vitamine E, des minéraux tels que le cuivre, le fer, le sodium et le calcium. D’autres composés ont été trouvés dans les fruits: hydroxytyrosol, oleuropéine, tyrosol, quercétine, acide oléanolique, etc.
Bienfaits pour la santé des olives
Grâce à la valeur nutritive que possèdent les olives, le fruit peut améliorer la santé cardiaque, prévenir le cancer, faciliter la digestion et améliorer la santé des os. En outre, les olives peuvent réduire l’inflammation, l’infection ainsi que favoriser la circulation sanguine.
Examinons de plus près les avantages pour la santé des olives.
1. Digestion
Outre les substances précieuses mentionnées, les olives possèdent également une quantité incroyable de fibres. En fait, la source de fibres dans chaque tasse d’olives peut répondre à 20% des besoins quotidiens en fibres de l’organisme. Et la fonction la plus connue des fibres est de favoriser le mouvement péristaltique de l’intestin, ce qui améliore le fonctionnement digestif. En vous faisant sentir plein, la fibre peut réduire la sensation de faim et se débarrasser de la suralimentation. C’est une bonne nouvelle pour ceux qui veulent perdre du poids.
2. Cancer
Un autre grand avantage de santé des olives est la capacité de prévenir le cancer et de ralentir son développement. Pour expliquer cela, les olives possèdent une riche source d’anthocyanes qui agissent comme un puissant antioxydant pour lutter contre les radicaux libres. En conséquence, les olives peuvent neutraliser ce produit nocif par le métabolisme et protéger les cellules saines des cellules cancéreuses.
De plus, l’acide oléique dans les olives peut empêcher la croissance et le développement des facteurs causant le cancer du sein. Pendant ce temps, l’hydroxytyrosol peut protéger l’ADN contre les dommages et la mutation.
En général, une consommation saine d’olives peut réduire considérablement le risque de divers types de cancer.
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3. santé cardiaque
On pense que le cœur est l’organe le plus important à l’intérieur du corps, mais il y a tellement de facteurs qui peuvent l’affecter et entraîner des maladies comme les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiovasculaires, l’athérosclérose, etc. problèmes de personnes dans le monde entier.
Parmi les ingrédients naturels utilisés pour protéger le cœur, les olives apparaissent comme les plus simples et les plus efficaces grâce à leur matière grasse mono-insaturée appelée acide oléique. En réduisant la pression artérielle, les substances réduisent également le risque de développer des maladies cardiovasculaires. En outre, les composés phénoliques contenus dans les olives sont capables d’empêcher la formation de caillots sanguins et de stimuler la circulation sanguine. Avec une consommation régulière d’olives, vous pouvez assurer le fonctionnement de plusieurs systèmes d’organes.
4. Inflammation
Il existe différentes substances dans les olives qui agissent comme des antioxydants et des agents anti-inflammatoires en même temps. Cela signifie beaucoup pour l’inflammation dans diverses parties du corps, en particulier les muscles, les tendons, les blessures et les articulations. Plus spécifiquement, ces substances aident à réduire la douleur et la gêne causées par divers types d’inflammation. Avec une consommation adéquate d’olives, vous pouvez réduire les risques de goutte, d’arthrite et de rhumatisme.
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5. Santé des os
Il a été constaté que les olives contiennent une grande quantité d’hydroxytyrosol et d’oleuropéine, qui sont utilisés pour améliorer la densité osseuse et réduire le risque d’ostéoporose. En conséquence, il convient d’ajouter de l’huile d’olive dans votre alimentation quotidienne avec une quantité saine pour prévenir le risque de dégénérescence osseuse.
6. Allergies
En plus des propriétés anti-inflammatoires, les olives aident à soulager la réaction allergique ainsi que la fréquence de la maladie. Dans le détail, les substances et les composés dans le fruit ont la capacité de bloquer le site récepteur pour les histamines, qui est impliquée dans la réponse inflammatoire et allergique. En conséquence, les olives peuvent réduire les signes de nombreux types d’allergies, en particulier les allergies saisonnières.
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7. Circulation du sang
Comme nous le savons tous le fer est essentiel pour l’hémoglobine, un élément inévitable dans la production de globules rouges. Pendant ce temps, le cuivre est nécessaire au transport de l’oxygène dans tout le corps. Si le corps manque de ces deux minéraux, il y aura probablement de tels maux et maladies comme l’anémie, les maux de tête, le dysfonctionnement cognitif, la fatigue et les problèmes d’estomac. Heureusement, vous pouvez toujours obtenir ces éléments à partir de sources naturelles comme les olives. Avec un contenu riche en fer et en cuivre, les olives aident à favoriser la circulation sanguine et à améliorer la circulation sanguine.
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8. Propriétés antibactériennes
L’oleuropéine contenue dans les olives peut agir comme agent antibactérien et antimicrobien après avoir été absorbée. Par conséquent, avec une consommation régulière d’olives, vous pouvez obtenir suffisamment d’oleuropéine pour combattre les infections bactériennes dans diverses parties du corps, à l’intérieur et à l’extérieur.
Effets indésirables et avertissement
Généralement, les olives apparaissent comme un aliment sain qui procure beaucoup d’avantages aux personnes, mais il y a certaines choses que vous devriez prendre en considération avant d’utiliser le fruit.
De nombreux cas d’allergie au pollen d’olivier ont été rapportés. Bien que les allergies aux olives soient rares, mieux vaut être prudent car l’allergène du pollen des arbres peut pénétrer dans les olives.
Outre les minéraux bénéfiques pour la santé, les olives contiennent également des métaux lourds comme le soufre, l’étain, le bore, etc. Par conséquent, il est conseillé de consommer des olives en quantité suffisante pour éviter les effets néfastes du fruit.
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient également éviter les olives en raison de leurs acides et composés organiques puissants.
* Disclaim: L’efficacité de l’application de ces conseils naturels dépendra de l’état corporel du demandeur.
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