La fraise, appelée scientifiquement Fragaria, compte parmi les fruits les plus appréciés au monde. Cependant, plus qu’un fruit, les fraises contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments, tous bénéfiques pour la santé humaine. En détail, le profil nutritionnel des fraises comprend le potassium, le manganèse, le magnésium, les fibres alimentaires, le folate, etc. Ensemble, toutes ces substances précieuses contribuent à améliorer la santé oculaire, le fonctionnement du cerveau et à inhiber la tension artérielle, la goutte et l’arthrite. En outre, les fraises sont également très efficaces pour renforcer l’immunité, créant un puissant bouclier protecteur contre diverses maladies, dont le cancer.
Vous pouvez utiliser les fraises de diverses façons pour améliorer votre santé. La plus simple et la plus courante consiste à consommer directement des fraises fraîches. Sinon, vous pouvez l’utiliser dans la crème glacée, les gelées, la confiture, les sirops, les produits de boulangerie, les chocolats, etc.
Voici les 10 principaux avantages pour la santé des fraises.
1. Soins oculaires
Des problèmes oculaires tels que la dégénérescence maculaire, un défaut de vision et la sécheresse oculaire apparaissent souvent en cas de manque d’éléments nutritifs ou de dommages causés par un oxydant nocif ou des radicaux libres. Heureusement, en consommant des fraises régulièrement, vous pouvez en partie prévenir ou même traiter les symptômes des troubles oculaires. Ceci est dû au contenu riche en antioxydants dans le fruit, y compris les flavonoïdes, les acides élagiques, les composés phytochimiques phénoliques, qui sont utilisés pour réduire le risque de développer les conditions. De plus, le potassium dans les fraises aide également à équilibrer la pression oculaire dans les yeux.
2. Immunité
Les fraises sont réputées pour leur profil riche en vitamines, en particulier la vitamine C, indispensable pour renforcer le système immunitaire. Dans le détail, cette substance précieuse peut aider avec des problèmes courants tels que la toux, le rhume et d’autres infections. En outre, il permet également à l’organisme de combattre les toxines et les corps étrangers en contribuant grandement à l’activité des globules blancs.
Un autre effet de la vitamine C est de lutter contre les radicaux libres, qui peuvent endommager l’ADN ou les cellules saines, entraînant de nombreuses maladies comme les maladies cardiaques ou le cancer. Avec un supplément adéquat de fraises, vous renforcez le système immunitaire pour vous défendre contre diverses maladies et affections dangereuses.
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3. Cancer
Outre la vitamine C, les fraises sont également abondantes dans le folate, la quercétine, les anthocyanes et d’autres flavonoïdes puissants. Les propriétés antioxydantes et anticancérigènes de ces substances sont excellentes pour limiter les risques de croissance tumorale et de cancer.
Ce serait une bonne idée d’ajouter des fraises à votre quotidien pour une prévention efficace du cancer.
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4. Arthrite et Goutte
Le sous-produit du métabolisme à l’intérieur de l’organisme est extrêmement dangereux, car il est susceptible de causer diverses conditions graves chez l’homme, notamment l’arthrite et la goutte. Plus précisément, ces radicaux libres nocifs sont la cause sous-jacente de la dégénérescence des muscles et des tissus, de l’accumulation de toxines et d’acides, en particulier l’assèchement du liquide dans l’organisme. Avec une énorme quantité d’antioxydants et de détoxifiants, les fraises peuvent aider le corps à éliminer tous les déchets et toxines nocifs. En outre, les propriétés anti-inflammatoires dans le fruit peuvent réduire la condition et ces maladies.
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5. fonction cognitive
Il est compréhensible qu’à mesure que les gens vieillissent, leur condition de mémoire, de résolution de problèmes et d’activités physiques s’affaiblisse. Cela s’appelle les signes naturels du vieillissement, qui sont la dégénérescence des tissus cérébraux et des nerfs causés par les radicaux libres nocifs.
Heureusement, les fraises ont été considérées comme l’un des «aliments cérébraux» puissants en raison de son profil d’éléments précieux, notamment la vitamine C, les composés phytochimiques, l’iode et le potassium. Ensemble, toutes ces substances constituent une défense efficace contre les radicaux libres nocifs, qui peuvent stimuler le flux sanguin et améliorer la fonction cérébrale.
6. Hypertension
Le potassium est une substance inévitable utilisée pour réduire l’hypertension artérielle et le durcissement des artères. Heureusement, les fraises sont une source riche de cet élément chimique, ce qui en fait un choix parfait pour traiter l’hypertension. En outre, la teneur en magnésium contribue également à la réduction de la pression artérielle dans le corps et à l’amélioration du flux sanguin et de l’oxygénation.
7. santé cardiaque
Grâce à la réduction de la pression artérielle, votre fonction cardiaque sera considérablement améliorée. De plus, les fraises possèdent également une grande quantité de fibres, d’antioxydants, de composés phytochimiques et de vitamines, mais pas de matières grasses capables d’équilibrer le taux de cholestérol dans le sang et de renforcer simultanément le muscle cardiaque.
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8. Santé de la peau
La vitamine C présente dans les fraises se révèle être une substance active dans la santé de la peau. Plus précisément, il contribue à la production de collagène dans la peau qui sert à maintenir l’élasticité et la résilience. Une consommation régulière de fraises compensera le collagène que vous avez perdu au cours du processus de vieillissement. Par conséquent, votre peau aura l’air plus jeune, plus saine sans signes de vieillissement tels que les rides, les taches de vieillesse, etc. De plus, les fraises sont capables de protéger votre peau contre les dommages des rayons UV-B.
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9. Grossesse
Pour les femmes qui sont enceintes ou qui essaient de concevoir, les fraises sont un super aliment qui devrait être utilisé dans l’alimentation quotidienne. Ceci est dû au contenu riche en folate présent dans les fraises, qui est essentiel à la formation et au développement du cerveau du bébé dans les premiers stades de la grossesse. En outre, avec une quantité adéquate de l’apport en folate, les nouvelles mères aident à réduire le risque de malformations congénitales de leurs bébés.
10. Perte de poids
Les fraises seraient les fruits préférés de ceux qui veulent perdre quelques kilos, car ils contiennent peu de calories, de sodium et de sucre. Pendant ce temps, les anthocyanes dans les fraises peuvent brûler activement les graisses stockées dans les systèmes du corps. A cela s’ajoute le composé nitrate, qui a la capacité de stimuler le flux sanguin et l’oxygène dans le corps. Par conséquent, n’oubliez pas de consommer des fraises quotidiennement si vous êtes au régime.