Viande de boeuf séchée est quelque chose que vous pouvez profiter de n’importe où, que ce soit devant la télé à regarder votre film préféré, au match de football, ou en camping, la pêche ou la chasse. Viande de boeuf séchée est populaire, mais il est certainement pas étonnant moderne, que les humains ont été le séchage de la viande maigre pendant des milliers d’années. Ils l’ont fait pour la viande maigre, y compris le porc, le bœuf, la dinde fumée et venaison pour le préserver. Vous avez peut-être entendu dire que viande de boeuf séchée est un casse-croûte à haute énergie, mais la question est ce healthyfor tout le monde? Si vous l’inclure dans votre alimentation? Découvrons plus.
Beef Jerky en bonne santé?
Oui, ça l’est. La raison est qu’il vous fournit avec des charges de protéines. Chaque once de viande de boeuf séchée vous fournit 9.41g de protéines ainsi que des vitamines et minéraux essentiels. La seule chose à vérifier est la quantité de sodium et de gras sont là en elle, ce qui est la raison pour laquelle il est logique de vérifier l’étiquette nutritionnelle avant d’en faire une partie de votre alimentation.
Voici plus sur la nutrition de répartition de viande de boeuf séchée pour vous aider à trouver une réponse à votre question: « Est-viande de boeuf séchée en bonne santé? »
1. calories et macronutriments
boeuf séché ou viande de boeuf séchée maigre a des charges de protéines et très peu de matières grasses et en calories. Vous obtiendrez environ 13g de protéines à partir d’une portion de 28g de viande de boeuf séchée. De la même taille de portion vous fournit moins de 2 g de matières grasses et environ 80 calories au total. Il contient moins de 1 g de gras saturés. Vous pouvez également obtenir environ 5 g de glucides à partir d’une portion de viande de boeuf séchée. Ce que vous devez garder à l’esprit est que les bâtonnets de boeuf sont riches en gras, en calories et en graisses saturées, mieux éviter ou de limiter votre consommation.
2. Fer
Si vous êtes à la recherche de nourriture qui aiderait à améliorer votre apport en fer, vous devez inclure viande de boeuf séchée dans votre alimentation. Une portion de 28g de viande de boeuf séchée fournit environ 1,8 mg de fer, ce qui équivaut à 10% de votre apport quotidien recommandé. Vous devez faire attention à votre consommation de fer pour rester en bonne santé parce que sa carence peut conduire à l’anémie. Viande de boeuf séchée est un excellent choix pour obtenir plus de fer, en particulier compte tenu du fait que le fer est sous forme héminique que votre corps peut absorber facilement.
3. La vitamine B 12
Est-viande de boeuf séchée en bonne santé? Oui, la présence de la vitamine B12 peut vous bénéficier grandement. Votre corps a besoin de cette vitamine pour maintenir les globules rouges sains. La plupart des céréales enrichies ainsi que des produits d’origine animale sont riches en vitamine B12, et vous obtenez environ 1 mg de vitamine B12 à partir d’une portion de 100 g de viande de boeuf séchée. Cela équivaut à 15% de vos besoins quotidiens en vitamine B12.
4. protéines
Une simple raison d’inclure viande de boeuf séchée dans votre alimentation est de profiter de sa teneur en protéines. Il vous fournit des protéines complètes de haute qualité ainsi que tous les acides aminés. Vous pouvez toujours l’avoir entre les repas pour tenir pleinement et compter sur elle pour la récupération musculaire plus rapide après l’entraînement. Une once de viande de boeuf séchée vous fournit partout entre 9 et 14 g de protéines, – en fonction de la qualité et la marque de saccadée que vous achetez. Pourtant, il vous aide à répondre à vos besoins quotidiens en protéines – les hommes ont besoin d’environ 56g de protéines par jour et les femmes exigent au sujet de 46g de protéines par jour.
5. zinc
Il est important de prêter attention à votre consommation de zinc, car il prend en charge un grand nombre de fonctions de votre corps, y compris le processus de division cellulaire et votre système immunitaire. Une once de viande de boeuf séchée vous fournit du zinc 2,3 mg, ce qui est suffisant pour répondre à 17% de vos besoins quotidiens en zinc – vous avez besoin d’au moins 40 mg de zinc pour rester en bonne santé. Ne pas obtenir assez de tous les jours de zinc peut conduire à sa carence qui entraîne une perte de l’odeur et le goût sens et la cicatrisation lente.
Attention: Contrôlez votre portion
Est-viande de boeuf séchée en bonne santé? Oui, ça l’est. Il vous fournit du zinc, protéines, fer, vitamine B12, et beaucoup de macro-nutriments sans vous charger avec trop de calories. Cependant, il est toujours une bonne idée de limiter votre consommation de viande de boeuf séchée, surtout si vous êtes sur un régime pauvre en sodium. Viande de boeuf séchée contient du sel, qui est utilisé comme agent de conservation dans ce cas. Vous obtenez environ 626mg de sodium sur une portion de 28g de viande séchée. Il est important que vous ne consommez pas plus de 2,300mg de sodium par jour. Vous devez le garder inférieur à 1500 mg si vous suivez un régime pauvre en sodium. Ne pas prêter attention à votre consommation de sodium peut conduire à l’hypertension et d’autres problèmes cardio-vasculaires.
Choisis sagement
En plus de prêter attention au contrôle de la partie, vous devez également prendre un soin particulier lors de la sélection viande de boeuf séchée. Vous devriez opter pour celui avec le plus bas niveau de graisses saturées. Recherchez les marques qui fabriquent des versions minces bandes de viande. Ils sont faibles en gras et en gras saturés. De même, vous serez mieux à la recherche pour les versions à faible teneur en sodium, car ils sont plus nutritifs. Une bonne idée est de faire viande de boeuf séchée à la maison pour avoir un contrôle total sur la quantité de sodium à ajouter. Vous pouvez toujours utiliser un déshydrateur alimentaire pour faire viande de boeuf séchée avec facilité.