Ils disent que vous pouvez facilement vérifier le bien-être général d’une nation en regardant son régime alimentaire. Oxfam – un conglomérat international d’organisations caritatives visant à mettre fin à la pauvreté dans le monde – a récemment examiné les données de l’Organisation mondiale de la santé, de l’Organisation internationale du travail et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. Les régimes alimentaires sont riches en nutrition et sont abordables pour tous.
L’indice qui en résulte classait 125 pays en fonction de la façon dont les gens mangent, de l’abordabilité de la nourriture, de la valeur nutritive de la nourriture et des effets négatifs sur la santé, tels que prise de poids élevée, cardiopathie ou diabète.
Les pays européens figurent en tête de liste, grâce à la faiblesse des prix des produits alimentaires et à la forte diversification de l’alimentation. Les Pays-Bas ont été les mieux notés. Les nations non développées en Afrique se sont classées plus bas, avec le Tchad prenant le point bas. Jetons un coup d’œil aux résultats d’Oxfam pour voir quels pays ont les meilleurs régimes sur la planète.
Italie
Nous avons tous entendu parler de la cuisine italienne bella, il n’est donc pas surprenant de les trouver sur cette liste. Des pizzas créatives de Naples aux trattorias trouvées à Rome, les Italiens préparent toujours une tempête.
Toute personne qui est une gourmande est encouragée à visiter l’Italie, où presque tout le monde aime cuisiner à la maison. En plus du goût, les italiens se concentrent également sur la nourriture saine, et ils couvrent autant de groupes alimentaires que n’importe qui d’autre. L’Italie a également des taux de diabète et d’obésité relativement bas.
Japon
Vous ne pouvez pas avoir une liste des meilleurs régimes du monde et ne pas inclure le Japon. Non seulement les Japonais ont-ils les meilleurs taux de mortalité du monde entier, mais ils mangent aussi de très petits repas comparés à, bien, le reste d’entre nous!
Ils ne mangent pas seulement de petites portions – ils mangent aussi de façon colorée. Pour les Japonais, la présentation d’un repas est tout aussi importante que le goût. Les légumes de saison, les sushis arc-en-ciel et les algues font tous partie du régime alimentaire japonais, et vous pourriez faire bien pire que de visiter un restaurant de sushi au moins une fois par semaine.
Irlande
L’île d’Émeraude est une île qui abrite des mythes, des légendes et des lutins. Jeter dans les côtes rocheuses, temps misérable et une histoire politique plutôt volatile, et vous avez une nation vraiment intéressante!
Mais peu de gens se concentrent sur l’Irlande comme une nation de mangeurs en bonne santé. Il est définitivement là, et le régime irlandais est accessible et créatif, avec les indigènes se retrouvent dans une foule de ragoûts nutritifs, coupes de bœuf, chou frisé, fruits de mer, purée de pommes de terre et bien plus encore.
Seulement 4% des Irlandais souffrent de malnutrition, alors qu’un quart seulement sont obèses.
Pays-Bas
Selon les conclusions d’Oxfam, les Pays-Bas abritent le régime alimentaire le plus sain de la planète. Ici, vous trouverez le Gouda – l’une des rares sources alimentaires de vitamine K2 sur toute la planète – des pains de seigle sains, des saucisses de Groningue et des soupes de pois cassés. Tout cela est abordable et extrêmement bon pour vous.
Les habitants bénéficient également d’une eau propre, et seulement 6,3% d’entre eux souffrent de diabète. Alors, la prochaine fois que votre meilleur ami vous proposera un panachékoeken pour le déjeuner, ne lève pas les sourcils et dis que vous vous en tenez à votre cheeseburger à la place – prenez-les sur leur offre!
Nigeria
Le régime nigérian est l’un des meilleurs en Afrique et devient de plus en plus populaire dans d’autres parties du monde. Leur alimentation quotidienne est riche en vitamines, minéraux et fibres, et pauvre en glucides. Parmi leurs aliments sont le riz brun, les ignames, les huiles de noix de coco et le manioc.
Chine
Les plats à emporter chinois ont proliféré sur les grandes artères européennes ces dernières années, et pour de bonnes raisons. Manger avec des baguettes ralentit la vitesse de manger, ce qui signifie que vous n’êtes pas toujours tenté de trop manger. Vous vous sentez rassasié au bon moment, et vous êtes capable de dire que ça suffit.
Les Chinois vont, en effet, littéralement manger n’importe quoi, des insectes au canard. Mais, hé, ils savent où la protéine est.
Aussi sain que soit le régime chinois, il n’est pas le plus abordable.
Suisse
La Suisse est célèbre pour être un pays neutre qui ne cherche pas à s’impliquer dans des choses comme la guerre, mais il est également connu pour la longévité de ses habitants. Les Suisses adorent se régaler de fromages piquants et de délicieux chocolats, mais ils préparent aussi leur régime quotidien avec des céréales au muesli, des pâtes de sarrasin, des saucisses fumées et des ragoûts. Si un remède alpin pouvait être trouvé via un régime, c’est ici.
Seulement 17% des Suisses sont officiellement classés comme obèses, alors que chacun d’entre eux a accès à de l’eau fraîche et propre.
Ethiopie
Les éthiopiens ont l’un des meilleurs régimes en Afrique. Leur plat traditionnel, Injera, est riche en vitamine C, en protéines et en fibres, tandis que le reste de leur régime alimentaire quotidien est composé en grande partie de haricots, de légumes-racines et de lentilles. Ils mangent peu de produits animaux et peu de produits laitiers, tandis que la plupart de leurs repas familiaux sont partagés et ramassés avec quelques tranches d’injera. Cette façon de manger aide à les empêcher de trop manger.
Danemark
Les Danois mangent probablement bien depuis des milliers d’années. Après tout, vous ne devenez pas un viking bourru qui peut prendre de nouvelles terres à moins que vous ayez un ventre plein de nutrition, n’est-ce pas?
La tradition alimentaire danoise n’a pas vraiment changé depuis les temps anciens, avec ses racines fermement ancrées dans les traditions culinaires folkloriques de leurs ancêtres. Les paysans ont peut-être été riches, mais ils ont eu accès à des légumes et à des poissons terrestres, et ils ont su tirer le meilleur parti d’eux.
Le régime danois est donc largement centré sur les découpes de poissons de la Baltique et sur une gamme fantastique de légumes que les indigènes nordiques peuvent transformer en quelque chose de magique.
Corée du Sud
Comme les Japonais, l’objectif de la Corée du Sud est d’obtenir des portions équilibrées riches en légumes de saison. Ils comptent sur le poisson pour leurs protéines et gardent toujours leurs quantités de nouilles et de bœuf raisonnables.