Nous mangeons des champignons comme une partie de notre alimentation normale tout le temps et ils sont soupçonnés d’être en bonne santé pour nous. Mais sont des champignons un légume? Les champignons sont considérés comme un type de champignon, mais ce que cela signifie que les champignons ne sont pas un légume ou un autre type d’aliments sains?
Les champignons sont un légume?
Pour mieux comprendre la réponse à la question, vous devez reconnaître exactement ce légume est vraiment. La définition de légumes comprend les éléments suivants: Un légume est la partie d’une plante que vous pouvez manger. Il peut être un bourgeon de fleur, la racine, les tiges ou les feuilles d’une plante comestible. Les légumes sont considérés comme une partie nécessaire de notre alimentation et peuvent être consommés crus ou cuits dans des recettes.
Ainsi, les champignons ne sont pas vraiment des légumes. Ils ont pas de graines, pas de feuilles, et pas de racines et, à la différence des légumes, besoin d’ aucune source de lumière pour se développer. Les champignons sont des champignons un autre type de nourriture comestible qui sonne terrible quand on y pense , mais les goûts en fait grand et est bon pour vous. Les champignons poussent dans des endroits sombres et libèrent des spores afin de créer de nouveaux champignons.
Alors, pourquoi les champignons préférés à notre alimentation?
Vous avez la réponse à « champignons sont un légume? » et savent qu’ils ne sont pas. Ensuite, vous pouvez vous demander pourquoi nous les mangeons. Beaucoup de gens trouvent des champignons très savoureux et ne se soucient pas si elles sont en bonne santé pour nous ou non. Selon le Département américain de l’agriculture, cependant, les champignons sont considérés comme des légumes, non pas à cause de la façon dont ils sont cultivés ou leurs propriétés physiques, mais parce qu’ils contiennent beaucoup des mêmes nutriments que les légumes. Alors, quels sont les éléments nutritifs sains que vous pouvez trouver dans les champignons et quels avantages pour la santé font-ils donner?
- Les aliments fonctionnels
Cela signifie qu’ils contiennent naturellement très peu de cholestérol, de gras et de sodium et sont faibles en calories. Ils contiennent des anti-oxydants qui combattent les radicaux salubres sans oxygène dans notre système; ils contiennent aussi des fibres pour l’intestin, y compris les bêta-glucanes et la chitine. Pour cette raison, les champignons sont bons pour notre santé digestive.
- Faible en calories
Une seule tasse de champignons blancs crus, coupés ou tranchés, ne contient que 15 calories. Ils sont également libres de graisse et contiennent plus de 2 grammes de protéines par portion et 2,3 grammes de glucides complexes. Il comprend également 1,4 g de sucre et 0,7 g de fibres insolubles. Si vous choisissez une autre variété de champignons en plus blancs, vous pouvez vous attendre à avoir au sujet de la teneur en éléments nutritifs similaire en eux comme les blancs font. Parce que les champignons sont si naturellement faibles en calories, ils peuvent être une partie utile d’un régime de perte de poids.
- Haute vitamines B en
Lorsque vous mangez des champignons, vous obtenez des charges de l’acide folique, riboflavine, acide pantothénique, la niacine et de thiamine. Les champignons sont considérés comme végétalien et sont la seule vraie source de vitamine D non enrichis dans les régimes végétaliens. Les champignons sont également riches en cuivre, le sélénium, le potassium, le phosphore et le fer. Cela rend les champignons bon pour les gens qui, autrement, ne reçoivent pas ces vitamines et minéraux dans le cadre de leur alimentation quotidienne.
- Haut en bêta-glucanes
Cette substance est un type de fibre spécifique située dans les parois cellulaires de la plupart des types de champignons. Les bêta-glucanes ont été étudiés par des chercheurs qui croient qu’ils ont un rôle dans la fabrication résistance à l’insuline mieux et à abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Cela a un impact positif sur l’incidence de l’obésité et peut vous aider si votre système immunitaire est pas si bon.
- Haut en Choline
La choline est un nutriment essentiel qui a été trouvé pour aider ceux qui ont des problèmes de sommeil et améliore l’apprentissage, la mémoire et le mouvement du moteur. Choline est également utile pour stabiliser les membranes cellulaires des cellules dans notre corps et aide à la transmission des impulsions nerveuses. Il contribue également à l’absorption des graisses et diminue l’inflammation chronique. Pour ces raisons, les champignons sont un aliment tout autour sain pour les personnes qui veulent une bonne santé cellulaire et un meilleur sommeil.
Comment inclure champignons dans le régime avec sagesse
Comme vous pouvez le voir, les champignons ont tant de bienfaits pour la santé dont vous avez besoin dans le cadre d’un régime alimentaire bien équilibré. Afin de récolter les bénéfices de champignons, vous devez savoir la meilleure façon d’inclure les champignons dans le cadre de l’alimentation au lieu de demander « sont des champignons un légume? » Voici comment utiliser les légumes dans le cadre de votre alimentation:
- Sautee champignons avec des œufs. Les champignons dans les œufs donnent une saveur savoureuse qui fait un excellent petit déjeuner et en bonne santé.
- Champignons tranche dans les salades. Les champignons sont grands lorsqu’ils sont consommés crus avec les autres ingrédients végétaux dans une salade. Ils ajoutent ne pas beaucoup de calories et beaucoup de goût. Un grand choix est de couper les champignons dans le thon ou salade aux oeufs. Les champignons ajoutent que le goût umami à ces types de salades pour faire vos sandwichs goût truculentes et plus délicieux.
- Champignons sautee avec le boeuf haché. Vous pouvez faire des galettes de boeuf haché que le goût merveilleux par les champignons sautés, puis les incorporer dans les galettes de boeuf haché.
- Utilisez des champignons dans les soupes et les ragoûts. Trancher des champignons dans diverses soupes, ragoûts ou recettes de ragoût pour un bon goût et a ajouté la nutrition.