Selon le département américain du site Web MyPlate Agriculture, vous devriez manger plusieurs portions de céréales chaque jour. Précisément, les hommes devraient avoir au moins 7 onces de grains et les femmes devraient aller pour 6 onces de grains par jour. L’une des meilleures façons d’atteindre votre apport quotidien recommandé de céréales est d’ajouter des tortillas de maïs à votre régime alimentaire. Beaucoup de gens sont déjà en train de manger ces tortillas, mais d’autres posent une question importante, « Est-tortillas de maïs sans gluten? » Vous devez connaître la réponse, surtout si vous ne pouvez pas tolérer le gluten. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur tortillas de maïs et leur valeur nutritionnelle.
Sont sans gluten de maïs Tortillas?
La réponse à votre question est oui, la plupart des tortillas de maïs sont sans gluten. La recette de tortilla détermine leur valeur nutritionnelle. Le maïs, comme le maïs jaune ou bleu, est sans gluten naturellement, et la plupart des recettes de tortillas de maïs utilisent de l’eau, le maïs et d’autres ingrédients non-gluten, donc ce genre de tortillas de maïs est gluten définitivement libre. Vous pouvez faire vos propres tortilla et assurez-vous garder sans gluten, mais vous ne pouvez pas être sûr que si vous achetez des tortillas de maïs du marché.
Lors de l’achat tortillas de maïs, vous devriez lire attentivement l’étiquette. L’utilisation du seigle, de l’orge, du blé et des céréales certains croisements signifie généralement que le produit ne sont pas sans gluten. Vous devriez chercher les balises telles que « sans gluten », « sans gluten » ou « sans gluten » sur l’étiquette. Rappelez-vous, des arômes et des ajouts similaires peuvent également ajouter du gluten à lui.
Ne Watch Out pour la contamination croisée
Si vous êtes sensible au gluten, il est préférable d’éviter de manger dehors même si vous commandez des tortillas de maïs sans gluten. Si le cuisinier vient de préparer la pizza et commencé à préparer des tortillas de maïs sans changer de gants, gluten de la pâte à pizza peut liquider vos tortillas et causer des problèmes. La contamination croisée peut également se produire lorsque le même robot culinaire est utilisé pour faire des tortillas de maïs et des tortillas de farine.
Regarder la vidéo pour en savoir plus pour savoir si des tortillas de maïs sont libres et les choses sans gluten pour prendre soin lorsque vous mangez:
De la valeur nutritive sur maïs Tortillas
Sont des tortillas de maïs sans gluten? Nous avons avons déjà la réponse. Votre recette aura également un impact sur le nombre de nutriments vos tortillas de maïs contiennent. Cependant, les nutriments les plus importants qui se trouvent dans des tortillas de maïs sont en fibre, le phosphore, le cuivre et le manganèse. Here’re plus sur eux.
Fibre
Tortillas de maïs sont bénéfiques pour votre système digestif, car ils contiennent des fibres. En absorbant l’eau, les fibres empêche les selles dures et vous empêche de traiter la constipation. Cela signifie ce régime riche en fibres vous aidera à combattre les hémorroïdes et contrôler la maladie diverticulaire ainsi. Vous obtiendrez 6,3 g de fibres alimentaires de tortillas de maïs 2 onces, ce qui représente 17% de votre apport quotidien recommandé de fibres.
Phosphoreux
Les avantages pour la santé des tortillas de maïs sont également en raison de sa teneur en phosphore. Le phosphore est un élément clé de vos membranes cellulaires et l’ADN et favorise les tissus osseux sains. Il agit également comme un tampon chimique et prend en charge la fonction de globules rouges pour maintenir l’acidité dans le sang en échec. Vous obtiendrez 314 mg de phosphore sur tortillas de maïs 2 onces, ce qui représente 45% de votre apport quotidien recommandé en phosphore.
Cuivre et manganèse
tortillas de maïs contiennent du manganèse et du cuivre, ainsi, qui sont tous deux importants pour la fonction enzymatique. Le cuivre active les enzymes nécessaires pour le fonctionnement du système nerveux proprement dit, alors que le manganèse active les enzymes qui favorisent la croissance osseuse et la cicatrisation des plaies d’aide. Vous obtiendrez 0,33 mg de manganèse et 154 mg de cuivre sur tous les tortillas de maïs 2 onces consommés.
Autre nutrition dans le maïs Tortillas
Outre la question: « Est-tortillas de maïs sans gluten? » vous devez prêter attention aux ingrédients ajoutés pour en savoir plus sur sa valeur nutritionnelle. Voici quelques autres nutriments présents dans les tortillas de maïs.
Portion: 1 Tortilla total de calories: 52 calories provenant des lipides: 6