L’huile de sésame a été utilisé dans le cadre de la cuisine asiatique depuis des siècles. L’huile a des utilisations médicinales et est principalement utilisé dans la médecine ayurvédique. L’huile de sésame a un goût de noisette et est utilisé dans la cuisine comme huile de cuisson et comme condiment. Il est fabriqué à partir de graines grillées et les deux untoasted, mais l’huile de sésame à partir de graines grillées a une saveur plus forte.
L’huile de sésame est bon pour vous?
L’huile de sésame est une bonne huile végétale pour votre corps. Nutritionnistes il recommande car il est riche en acides mono et poly-insaturés (AGPI) qui coupent le cholestérol dans le corps. L’huile de sésame contient des graisses saturées qui sont faibles en mauvaise santé. En outre, l’huile de sésame contient sésamol et sésamine, qui sont des antioxydants puissants.
10 Grands avantages de l’huile de sésame
Pour répondre à la question, est une bonne huile de sésame pour vous? Nous devons examiner la valeur nutritionnelle et médicinale en détail.
1. Riche en graisses saines
L’huile de sésame est très riche en acides gras mono-insaturés et poly-insaturés. Les médecins recommandent une alimentation riche en acides gras polyinsaturés, car ils réduisent le taux de cholestérol et réduire votre risque de maladie cardiaque et le diabète de type 2. En outre, les graisses polyinsaturées réduisent le risque de développer une démence.
En 2010, les chercheurs ont exposé leurs constatations sur les graisses insaturées dans un article intitulé « Journal de la maladie d’Alzheimer. » Ils ont découvert que manger des quantités élevées de graisses mono-insaturés et poly-insaturés réduit le risque de développer une déficience cognitive légère chez les personnes âgées. Cette condition est un précurseur de la démence.
2. Riche en vitamines et minéraux
L’huile de sésame contient de la vitamine E et la vitamine K. La vitamine E est un antioxydant qui réduit les dommages des radicaux libres dans le corps. Consommer une once d’huile de sésame donne environ 75 pour cent des besoins quotidiens de la vitamine E. Il est suggéré que la vitamine K prévient l’ostéoporose et diminue le risque de cancer. L’huile de sésame contient des minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre et le zinc.
3. Diminue la pression artérielle
Les études sur les bienfaits de l’huile de sésame indiquent qu’il abaisse la tension artérielle lorsqu’ils sont consommés régulièrement. Une de ces études a été publiée dans « Journal of Biology and Medicine Yale » en Septembre 2007. L’étude a indiqué que l’huile a contribué à faire baisser la pression artérielle et une diminution de la dégradation par oxydation des graisses lorsqu’ils sont consommés sur une base régulière. En outre, l’huile de sésame a augmenté le niveau d’antioxydants chez les patients hypertendus.
4. Qualités antivirales et antibactériennes
L’huile de sésame a été utilisé depuis des siècles dans la guérison holistique pour ses propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. L’huile de sésame est largement utilisé dans la médecine holistique dans la médecine ayurvédique. Il a été utilisé pour traiter diverses maladies causées par des bactéries, y compris le pied d’athlète, streptocoque et le staphylocoque. En dépit de son utilisation dans la médecine holistique, la Food and Drug Administration est encore de recommander l’huile de sésame pour son usage médicinal.
5. favorise la santé des cheveux
Est l’huile de sésame bon pour vos cheveux? Oui, bien sûr, l’huile de sésame a été utilisé depuis de nombreuses années pour améliorer la santé des cheveux. Cette huile obscurcit la couleur des cheveux et minimise la perte de cheveux. Comme indiqué plus haut, l’huile de sésame a des propriétés antibactériennes. Ces propriétés aident à éliminer les agents pathogènes et d’autres corps étrangers qui attaquent le cuir chevelu. Il est sans aucun doute un bon produit pour maintenir la qualité et des cheveux sains.
6. améliore la santé de votre peau
L’huile de sésame contient du zinc, ce qui augmente l’élasticité et la douceur de votre peau et réduit l’apparence des taches de vieillesse tout en éliminant certaines maladies de la peau comme le vieillissement prématuré. L’huile de sésame est utilisé comme un écran solaire pour protéger la peau contre les effets des directs, des organismes sunrays ou toxines étrangères. Il traite les maladies fongiques qui affectent la peau dans certaines cultures.
7. aide dans le traitement anxiété et la dépression
L’huile de sésame est riche en tyrosine, un acide aminé important. Tyrosine est relié à l’activité de la sérotonine et de la libération dans le cerveau. L’acide aminé aide les enzymes de libération du corps et les hormones qui stimulent l’humeur et font une personne heureuse. Par conséquent, si vous souffrez de dépression ou de l’anxiété, vous pouvez améliorer votre humeur en incluant l’huile de sésame dans votre alimentation.
8. Améliore la santé bucco-dentaire
Il est également bon pour le processus de traction huile qui consiste à mettre un peu d’huile de sésame dans la bouche, bruissant pendant quelques secondes, puis recracher. Cela rend vos dents plus blanches et abaisse le taux de peste dentaires. L’huile de sésame nous protège également contre les mutants de streptocoque qui causent des maladies mortelles. Ses propriétés antibactériennes lui permettent d’améliorer la santé dentaire.
9. Avantages du métabolisme et la circulation sanguine
La fonction de l’huile de sésame en circulation et le métabolisme corps est une autre réponse à la question, est l’huile de sésame bon pour votre corps? Le zinc et le cuivre présent dans le corps lui permettent de fonctionner à son niveau optimal. Le cuivre contribue à la production de globules rouges permettant à tous les organes et les tissus obtenir la bonne quantité de sang.
10. Réduit l’inflammation
Le cuivre dans l’huile de sésame est une substance anti-inflammatoire naturel, ce qui contribue à réduire l’inflammation dans le corps. Elle réduit également l’inconfort causé par des maladies telles que la goutte et l’arthrite. De plus, le cuivre dans l’huile de sésame aide à réduire l’enflure des articulations et est essentiel pour renforcer les os et les vaisseaux sanguins. Cela permet de maintenir votre cadre solide et robuste empêchant toute inflammation douloureuse.