Le sel de mer est obtenu après l’évaporation de l’eau de mer. Il est de plus en plus en popularité parce que de nombreux chefs gastronomiques trouver mieux que le sel de comprimé – ils l’aiment pour son croquant, texture grossière et une saveur plus forte. Beaucoup de gens croient aussi que le sel de mer est une alternative plus saine au sel de comprimés. Alors, est-il bon sel de mer?
Sel de mer est bon pour vous?
Oui, ça l’est. Le sel de mer offre un certain nombre d’avantages pour la santé. Voici quelques – unes des raisons pour lesquelles vous souhaitez inclure dans votre alimentation:
1. Il contient des minéraux Trace
Vous obtenez environ 60 minéraux traces de sels de mer de haute qualité; en fait, vous pouvez obtenir 84 minéraux si vous optez pour le sel de l’Himalaya mer. Les oligo-éléments sont essentiels pour votre santé en général, mais il est difficile d’obtenir tout et assez d’entre eux de la nourriture que vous mangez. Voilà pourquoi il est logique d’aller pour le sel de mer pour obtenir ces minéraux.
2. Il prévient la déshydratation
Le sel de mer fonctionne d’une manière saine pour empêcher les fluides de déshydratation et d’équilibre dans le corps. Votre corps va commencer à retenir plus d’eau lorsque vous augmentez votre consommation de sodium. Cependant, vous perdrez l’eau lorsque vous n’avez pas assez de sodium dans votre corps. La consommation régulière de sel de mer contribue à maintenir les niveaux de sodium normaux. Il contribue également à maintenir l’équilibre sodium-potassium dans le corps.
3. Il vous fournit Électrolytes
Parce que le sel de mer est traitée au minimum, vous pouvez obtenir des électrolytes principaux de, y compris le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium. Ces électrolytes aident à réguler votre rythme cardiaque et jouent un rôle important dans d’autres fonctions corporelles.
4. Il Maintient normal Fonction de muscles, le cerveau et le système nerveux
Est-ce sel marin bon pour vous? Oui, parce que le sel de mer est une bonne source de sodium qui est également important pour la fonction normale du muscle, le cerveau et le système nerveux. assez de sodium est indispensable pour le corps pour transmettre des signaux électriques.
5. Il améliore votre système digestif
Ne pas obtenir assez de sodium peut affecter votre santé digestive de manière négative. Votre corps a besoin de sel pour produire de l’acide chlorhydrique (HCL) qui est essentiel pour une meilleure digestion. Y compris la bonne quantité de sel de mer dans votre alimentation assurera la production normale de l’acide gastrique, ce qui maintiendra votre système digestif en bonne santé.
Sel de mer Recettes
Est-ce sel marin bon pour vous? Oui. Vous pouvez vous demander comment vous pouvez l’inclure dans votre alimentation. Voici quelques recettes à prendre en compte:
1. sel de mer et crevettes au poivre
- 2 cuillères à soupe. de sel de mer et le mélange de poivre
- 2 cuillères à soupe. d’huile de canola
- Une cuillère à soupe. de gingembre haché
- Un groupe d’oignon vert haché
- Une livre de crevettes pelées Jumbo
instructions
- Commencez en combinant 1 cuillère à soupe de grains de poivre et 2 cuillères à soupe de sel de mer. Chauffer à feu moyen.
- Transférer le mélange dans un mortier et broyer bien.
- Prenez un poêlon et réchauffer à feu vif. Ajouter un peu d’huile de canola lorsque la poêle est chaude. Ensuite, ajoutez les crevettes et cuire pendant quelques minutes d’un côté.
- Retournez les crevettes à caraméliser. Ensuite, ajoutez les oignons verts, le gingembre et 1 ½ cuillères à café du mélange de sel de mer.
- Continuer à cuire pendant 2 minutes. Servir!
2. Biscuits au chocolat truffe avec sel de mer
- ¼ tasse de farine
- 1 ½ tasse de copeaux de cuisson
- 2 oeufs
- Une cuillère à café. d’extrait de vanille
- ½ tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe. de sel de mer
- ¼ c. chacun de sel et de levure
- 2 cuillères à soupe. de beurre non salé
- Chocolat
instructions
- Prenez un bol résistant à la chaleur et placez-le sur une double chaudière. Ensuite, faire fondre le chocolat et le beurre en elle. Une fois fait, transférer le mélange à un autre bol et laisser le bol dans l’eau chaude.
- Mélanger la poudre à pâte, la farine et le sel. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat au mélange et bien mélanger, et en attendant, ajouter l’extrait de vanille.
- Ensuite, incorporer le mélange de farine. Laisser refroidir pendant quelques minutes et ajouter les morceaux de cuisson. Réfrigérer pendant au moins 15 minutes.
- Préchauffer votre four à 350 degrés Fahrenheit. Placer le mélange sur votre plaque de cuisson et saupoudrer un peu de sel de mer au-dessus. Cuire au four pendant environ 7-8 minutes.
3. Salade tiède aux épinards
Est-ce sel marin bon pour vous? Oui, lisez cette recette et apprendre comment ajouter le sel de mer à votre régime alimentaire.
Ingrédients
- 8 oz. de fromage de chèvre (frais)
- 1 lb d’épinards bébé
- 2 poires
- ½ tasse de cerises séchées
- Une grande échalote (hachées)
- Une tranche de bacon, cuit et découpé en morceaux,
- 8 brins de thym frais
- 2 cuillères à soupe. d’huile d’olive extra vierge
- ½ tasse de vinaigre de xérès
- Une cuillère à café. de sel de mer
- ½ c. de poivre noir moulu
instructions
- Prenez un grand bol à mélanger et placer le fromage de chèvre, les épinards, les cerises et les poires en elle. Assaisonnez le mélange avec du sel de mer et poivre.
- Prenez une sauteuse et préchauffez. Ensuite, ajoutez l’huile d’olive et du bacon à lui. Ensuite, le thym et faire revenir les échalotes pour une minute puis ajouter le vinaigre de xérès. Retirez la casserole du feu.