Kiwano est une vigne annuelle de la famille des melons et des concombres, Cucurbitaceae. C’est une plante alimentaire traditionnelle en Afrique. En raison de ses épines corne-like est également appelé “melon cornu”. Les fruits mûrs ont une peau jaune orangé et un intérieur vert glacé. Le melon cornu a une saveur acidulée et une texture semblable à celle d’un concombre. Ses connaisseurs décrivent le goût comme un croisement entre le kiwi, la courgette et le concombre.
Avantages sociaux chez Kiwano
Depuis que l’Organisation mondiale de la Santé a reconnu les principales maladies nutritionnelles qui affectent l’Afrique subsaharienne, des recherches ont été menées pour déterminer les plantes, tout comme celles de la famille botanique Cucurbitacceae qui pourraient fournir la nutrition nécessaire avec des micronutriments afin de lutter contre ces maladies. insuffisances. Depuis que le kiwano peut être cultivé dans des régions sèches et qu’il est principalement très nourrissant, il aidera à améliorer la malnutrition en Afrique et dans d’autres parties du monde en développement.
Nous vous présentons ci-après les avantages les plus impressionnants pour la santé de kiwano:
- Capacité antioxydante
Les bénéfices de Kiwano sont principalement significatifs en raison de ses niveaux élevés d’alpha-tocophérol, une forme antioxydante puissante ou de vitamine E. Ceci est vraiment essentiel pour la santé des vaisseaux sanguins et des nerfs , et neutralise également les radicaux libres, qui sont des sous-produits nocifs du métabolisme cellulaire responsable de nombreuses maladies majeures, telles que le cancer et les maladies cardiaques.
- Santé oculaire
Les niveaux élevés de vitamine A trouvés dans le melon de gelée en font un rappel significatif pour la santé visuelle . Cette vitamine est une forme de caroténoïde qui agit comme un antioxydant pour les yeux, en éliminant les radicaux libres qui pourraient causer la dégénérescence maculaire, tout en empêchant et en ralentissant le développement des cataractes.
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- La solidité des os
Les melons cornus sont également riches en calcium qui renforce la solidité des os et prévient l’ostéoporose . Alors que les autres minéraux dans ce fruit, y compris le zinc, sont importants pour le développement, l’intégrité, la réparation et la croissance des os, le calcium est le minéral le plus nécessaire pour la santé de nos os.
- Processus de vieillissement
Entre la vitamine C, la vitamine A, les antioxydants naturels et les composés organiques abondants, le melon cornu est bénéfique pour rester jeune , tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Kiwano peut aider à réduire les rides et les taches de vieillesse, et protéger l’intégrité de la peau, en plus de réduire l’apparence des imperfections et des cicatrices. Ces nutriments importants gardent l’intérieur de votre corps plus jeune en empêchant l’apparition de maladies chroniques par une intense activité antioxydante.
- Fonction cognitive
Même si de nombreux nutriments différents peuvent avoir un effet positif sur le cerveau, la vitamine E est spécifiquement associée au ralentissement de l’apparition de la démence et de la maladie d’Alzheimer . Les niveaux élevés de nombreuses variations de tocophérol dans le melon cornu en font un favori pour ceux qui veulent garder leur esprit frais.
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- Processus métaboliques
Le zinc est un oligo-élément qui joue un rôle principal dans le métabolisme et dans la production d’une protéine essentielle à la cicatrisation et à la réparation des cellules , des vaisseaux sanguins, des tissus et des organes. Kiwano est riche en vitamine C, qui est un complément idéal au zinc présent dans ce fruit, car l’acide ascorbique est le composant principal du collagène qui est un autre matériau important dans la croissance et la réparation.
- Anxiété et Stress
Les scientifiques ont lié certains des composés organiques dans le melon de gelée avec la régulation des hormones , principalement de l’adrénaline et d’autres hormones de stress. Par conséquent, si vous vous sentez anxieux ou souffrez de stress chronique , manger kiwano peut rapidement effacer votre esprit et ramener votre corps à un état calme et détendu.
- Perte de poids
Considérant que le melon cornu est jusqu’à 80 pour cent d’eau, il a le pouvoir de vous remplir sans emballage sur des livres. Les personnes qui essaient de perdre du poids sans avoir faim ont souvent recours à ce fruit pour éviter les fringales de la faim. La concentration élevée en nutriments maintient également votre corps riche en nutriments essentiels, même si le melon cornu est pauvre en graisses et en calories .
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- Processus digestif
Le melon cornu est riche en fibres, ce qui est bénéfique pour la santé digestive. Les fibres alimentaires aident à évacuer le tractus gastro-intestinal et à stimuler le mouvement péristaltique, en maintenant les selles régulières, en prévenant les ballonnements, les crampes, la constipation et d’autres affections plus graves, comme le cancer du côlon et les ulcères gastriques.
Les fibres alimentaires sont également importantes pour la santé cardiovasculaire, car elles contribuent à la régulation du taux de cholestérol; De plus, il aide à réguler les récepteurs de l’insuline, gérant et prévenant ainsi le diabète.